孕婦早期妊娠反應, 不願食用油膩而脂肪多的肉類食物, 少吃油膩食物也可減輕妊娠反應。 這就必然造成妊娠早期攝人脂肪少。 但是, 脂肪卻是早期妊娠婦女體內不可缺少的營養物質。
脂肪可促進脂溶性維生素A、維生素D、維生素E、維生素K的吸收。 尤其是維生素E, 有安胎的作用。 脂肪可固定內臟器官的位置, 使子宮衡定在盆腔中央, 為胚胎發育提供一個安寧的環境。 因此, 孕早期的孕婦不可缺少脂肪。 為此, 孕婦可用吃核桃、芝麻來補充脂肪。
核桃仁含不飽和脂肪酸、磷脂、蛋白質等多種營養素, 可補充孕婦所需脂肪,
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芝麻富含脂肪、蛋白質、糖、芝麻素、卵磷脂、鈣、鐵、硒、亞油酸等, 具有營養大腦、抗衰美容的功用, 這對孕婦和胎兒都很有益c孕婦可將芝麻炒熟搗爛, 加入適量的糖, 每日上、下午用白開水各沖服一杯, 不但不膩, 還可補充脂肪, 而且對胎兒健腦、潤膚有益。 還可增強孕婦的抵抗力及預防感冒。