現代人的不健康生活習慣嚴重損害著我們的健康， 特別是肝臟健康。 肝臟作為人體的重要解毒器官可謂是非常重要， 如果不注意肝臟的保健， 一旦出現問題， 就會追悔莫及了。 如果你已經認識到了肝臟保健的重要性， 那麼接下來所要介紹的媽媽私房菜， 你就一定不能錯過。 因為， 我們將要介紹如何通過美味的飲食來對我們的肝臟進行保健。 其實， 用料很簡單， 要保護我們的肝臟健康， 只需要一點高粱就可以了。
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高粱重養肝
高粱和大豆都屬於雜糧， 但卻是五穀裡不可缺的配角， 高粱具有養肝益胃、收斂止瀉的功效， 尤其是患有慢性腹瀉的人， 持續吃一段時間後， 會有良好的功效。
做法：把高粱米加工成麵粉後炒熟， 用開水調成稀糊每天早晚飯前服用。
小麥重養心
小麥被稱為“五穀之貴”。 中醫認為它能養心安神、除煩去燥。 對消除女性更年期綜合征、自汗盜汗以及煩躁情緒有食療作用。
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做法：取帶皮的全小麥熬粥， 或去中藥店買一些浮小麥熬水， 每天早中晚服用。
高粱是一種具有很好的養肝功效的食品， 在製作的時候也不需要過於麻煩， 只要將高粱加工成麵粉再炒熟， 然後用開水調成糊狀就可以服用了。 如果你想讓這道養肝的食品變得更加美味， 你完全可以根據自己的喜好添加一些調料， 比如白糖、芝麻等等。 如果各位媽媽們能夠開動自己的腦筋， 去開發， 相信， 你一定能夠做出更加美味的養肝食品。