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如何搭配“月子餐”

產婦在月子裡的食物主要有以下這些種類:

燉湯類

營養豐富, 易消化吸收, 促進食欲及乳汁的分泌, 幫助產婦恢復身體。 雞湯, 排骨湯、牛肉湯、豬蹄湯、肘子湯輪換著吃, 其中豬蹄燉黃豆湯是傳統的下奶食品。

雞蛋

蛋白質、氨基酸、礦物質含量高, 消化吸收率高。

吃的形式有煮雞蛋、蛋花湯、蒸蛋羹, 或打在麵湯裡等。 傳統上產婦坐月子時, 每天至少要吃十個八個雞蛋, 其實兩三個雞蛋已完全可以滿足營養需求, 吃得太多人體也無法吸收。

如何搭配“月子餐”

小米粥

富含維生素B、膳食纖維和鐵。 可單煮小米或將其與大米合煮,

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有很好的補養效果。 但不要完全依賴小米粥, 因小米所含的營養畢竟不是很全面。

紅糖、紅棗、紅小豆等紅色食品

富含鐵、鈣等, 對血色素的提高有利, 幫助產婦補血、去寒。 但要注意紅糖是粗制糖, 雜質較多, 應將其煮沸再食用。

營養豐富, 通脈催乳, 味道鮮美。 其中鯽魚和鯉魚是首選, 可清蒸、紅燒或燉湯, 湯肉一起吃。

芝麻

富含蛋白質、鐵、鈣、磷等營養成分, 滋補身體, 非常適合產婦的營養要求。

蔬菜水果

含有豐富的維生素C和各種礦物質, 有助於消化和排泄, 增進食欲。 各類水果都可以吃, 但由於此時產婦的消化系統功能尚未完全恢復, 不要吃得過多。 冬天如果水果太冷, 可以先在暖氣上放一會兒或用熱水燙一下再吃

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