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如何搭配月子餐

對於素食主義者來說, 在月子裡沒有辦法接受魚肉葷腥的進補, 缺乏營養的情況是常見的, 那麼怎麼樣使自己的身體恢復起來又能快樂地進食呢?

首先要滿足體內蛋白質的供給量, 日常生活中可以增加蛋白質的食品來源, 比如:全穀類(包括麥芽)、幹豌豆, 小扁豆、豆製品(包括豆腐), 堅果和堅果油, 只要每天都社區了足夠的蛋白質食物或者是每天都堅持和3~4杯奶(牛奶和豆奶都可以), 或者吃三份其他的含脂肪較低的或者是不含脂肪的乳製品, 營養就不會缺乏了。

其次, 是要補充能量和熱量, 含一定熱量和能量的食品有豆子、奶、蛋(豆腐、雞蛋、豆漿)、五穀根莖類(米飯、饅頭、土司)、油脂類(天然植物油)、蔬菜類、水果類(多種水果都要攝取)。

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補充了以上營養, 就不會擔心自己因為吃不進去東西而犯愁了。

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