如何攝取胎兒所需的重點營養

　   準媽媽們都生怕自己的哪一點疏忽， 造成胎兒營養不良和發育不好， 對于準媽媽來說胎兒的健康與否直接影響著寶寶以后的發展。 胎兒每個階段的器官系統發育都有其特點， 為了能讓胎兒所需營養素全面攝取， 準媽媽就要注意以下營養攝取。

1、葉酸， 防畸生力軍

在妊娠的前三個月非常重要。 葉酸可預防胎寶寶神經管缺損， 特別是在受孕后第18~26天神經管形成的主要時期。 孕期葉酸缺乏， 容易造成新生兒出生缺陷， 如無腦兒和脊柱裂等神經管畸形。

神經管畸形常發生于受孕后的第3周和第4周，

如果胎兒無頭蓋骨， 大腦組織一部分或全部缺少， 即為無腦畸形；如脊椎骨出現裂口， 里面的骨髓組織突出來， 即為脊柱裂。 研究結果表明， 孕前及孕期補充葉酸可使神經管畸形的發生率降低至少一半。 中國的準媽媽約有30%葉酸缺乏。 因此， 專家認為， 每天都要服用葉酸， 尤其是懷孕前的3個月到懷孕的頭3個月服用， 能有效地預防新生兒神經管畸形的發生。

        來源：動物肝臟中含量最為豐富， 蠶豆、芽菜、西蘭花、蘆筍中含量較高， 芝麻、榛子、腰果也是補充葉酸的良材。

2、維生素b6：產生抗體， 調節神經

人體的色氨酸代謝和糖代謝需要維生素b6。 如果維生素b6供給不足， 人體就會產生一種有害的代謝物質， 這種物質會干擾正常的糖代謝。 維生素b6可以幫助緩解壓力，

通過補充的維生素b6， 提高其在體內的含量， 精神緊張和抑郁癥狀可以得到緩解。 準媽媽在妊娠期間發生的手足水腫、小腿痛等都可以通過服用維生素b6緩解。 維生素b6還可以防止準媽媽的牙齒疾患。

        來源：動物肝臟、麥芽、西蘭花、白色花菜、卷心菜、蘆筍、洋蔥等， 洋蔥在蔬菜類中含量豐富；新   鮮水果中以香蕉含量最高。

3、磷脂， 大腦的智慧脂肪

磷脂， 是含有磷脂根的類脂化合物， 是生命基礎物質。 細胞膜就由70%左右蛋白質和30%左右的磷脂構成。 由卵磷脂、肌醇磷脂、腦磷脂等組成。 人體所有細胞中都含有磷脂， 它是維持生命活動的基礎物質。

磷脂組成了包裹在神經外的髓鞘， 是構成神經組織的重要部分。 它使神經系統可以不受干擾地傳輸大腦的指令，

使頭腦更加清晰， 思維更加敏銳。 它是高級神經營養素。 卵磷脂在人體中占體重的1%左右， 但在大腦中卻占腦重量的30%， 而在腦細胞中更占到其重量的70%~80%。 僅此就可以證明它對胎寶寶大腦的發育是多么的重要。

        來源：麥芽、大豆(黃豆)中含量最為豐富， 其他豆類種子、花生、堅果、動物肝臟、魚類、雞蛋也是很好的磷脂攝取食材。

4、維生素b12：健康神經， 合成紅細胞

維生素b12的生理作用是以輔酶的形式促進血紅蛋白、核酸、蛋白質的合成。 并與神經系統的功能息息相關。 對神經系統的健康非常重要。 維生素b12的缺乏可能影響到身體的所有細胞， 尤其對細胞分裂迅速的組織影響巨大， 如骨的生血組織、神經組織等。

維生素b12在烹飪中的損失不大， 正常情況下腸道微生物也可以合成， 一般不至于缺乏。 長期嚴格素食， 又不經常食用酵母的人， 往往容易缺乏維生素b12。

        來源：牡蠣、雞蛋、魚蝦、牛奶、雞肉。

 
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