新鮮蔬菜和水果是平衡膳食的重要部分, 因為它們是維生素、礦物質、膳食纖維的重要來源, 有助於保持腸道正常功能、提高免疫力。 而長期食用油炸食品會增加寶寶成年時患心血管的危險。 並且油炸食品中可能含有致癌物質;且其中大量的營養素已被破壞。 臨床資料顯示, 很少吃蔬菜的兒童負荷尿維生素C水準顯著低於經常吃蔬菜的孩子;血清的鐵和鋅水準僅為非偏食寶寶的79%和57%, 而且偏食寶寶的體質相對差, 更容易生病, 有證據表明, 偏食是反復呼吸道感染的重要因素。 你兒子的表現, 很可能是由於偏食造成的維生素C、鐵、鋅等重要營養元素缺乏,
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要改善寶寶的這類偏食問題, 一定要營養補充和行為糾正雙管齊下。 一方面應及時給予寶寶全面的營養補充, 你可以考慮為他添加合適的營養補充產品, 在選擇方面, 應該針對偏食寶寶營養缺乏的特點, 它主要體現在3個方面,
一, 肉、魚、蛋、奶、蔬菜、水果、穀類7大類膳食營養攝入不全
二, 維生素C、D、E、葉酸、鈣、鐵、鋅7種維生素礦物質明顯缺乏
三, 能量攝入不足
您的孩子就屬於第二類, 找對“病因”對症下藥, 才是最佳營養補充選擇。 應選擇市場上一些專門根據偏食寶寶營養需求設計的全營養配方奶進行針對性的營養補充。 你的寶寶可能還在吃普通的配方奶粉,
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在積極補充營養的同時, 行為干預也不能放鬆, 媽媽不僅是寶寶的營養師, 還是寶寶的廚房總管, 專為寶寶製作和烹調, 對於不愛吃果蔬的孩子, 可以在他兩餐之間肚子餓的時候用蔬菜做點心, 或用果蔬做遊戲來培養他們對蔬菜的興趣。 例如媽媽可以用各種蔬菜做個圖畫版‘蔬菜拼盤’。 切一細條青椒絲做個微笑的嘴, 切兩片黃瓜做眼睛, 胡蘿蔔做個鼻子, 黃瓜切成細條狀做頭髮。 這樣, 一個活潑可愛的“笑臉”就完成啦。 媽媽還能做小汽車、滑雪小人等孩子喜歡的圖案, 還能將水果搭成積木等等。