科技越先進， 我們就越遠離究竟食物從何處來這件事上。 對年輕一代來說， 農場和餐桌的關係， 擴展得越來越闊了。
現在， 每一餐的食物和材料， 不少都預先包裝好， 存於超市售貨架上， 或者直接送到你的家門。
一項有1,000名英國兒童參加的調查發現， 三分一的兒童都沒有真實地聽過一頭牛或一隻羊的叫聲， 結果令人震驚。
孩子都不太認識自己吃的食物， 它們是如何製成的。 有5%的孩子相信， 士多啤梨在雪櫃裡生長的， 有四分一人不知道紅蘿蔔種於地下， 更有78%的兒童， 不知道西蘭花是從植物來的。
父母就有責任把這個間隙收窄，
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這裡是一些建議， 家長不妨參考一下：
1.幫助孩子自己栽種
自己栽種、自己吃是最好的方法， 可以讓孩子們感激製造食物的過程， 包括泥土、陽光和水。 不用很大面積的地方， 可以種植水果、蔬菜和香草等。 一個小小的空間， 可以培養孩子的興趣和責任心。
另外， 自己親身種植食物的經驗， 證明可以幫助孩子多嘗試新食物。
2.選擇自己的食物
選擇常要種植的植物， 可以讓孩子認識更多， 關於不同水果的種植方法， 也不妨找一些超級市場較少見到的水果來種植。
3.看書
坊間有不少書本， 可以刺激孩子對食物的興趣， 瞭解大自然和食物的關係， 鼓勵他們多吃， 令身體更健康。
4.一起購物
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鼓勵孩子多閱讀食物包裝的標籤， 看看它們來自什麼地方。 可以在廚房中準備一幅地圖， 讓他們多瞭解原產地， 認識不同食物如何來到餐桌上。
5.探訪農場
大小農場也是好方法， 讓孩子明白食物怎樣來。 據這個調查， 英國就有四分人成年人， 從來都沒有到過農場， 整體就平均有九年沒有探訪過。
