如何料理胎盤：紫河車小米粥

如何料理胎盤?胎盤又叫紫河車”， 具有一定的食療價值。 現在的媽媽很少會懂得如何料理胎盤， 把它變成一道美味， 既可口又進補， 今天母嬰小編就提供幾道菜譜， 各位媽媽準備好“紫河車”就可以了。

第一款：紫河車小米粥

新鮮健康紫河車(胎盤)1具， 小米100克， 料酒、精鹽、生薑絲、胡椒粉各適量。

製作方法：將新鮮的紫河車用溫水燙一下， 用涼水反復洗淨， 切成末， 放入碗內， 加料酒、精鹽， 醃制入味， 待用。 把小米用清水淘洗淨， 入煮鍋， 加清水適量， 置於旺火上燒沸， 加入紫河車， 用文火熬煮至粥成時， 下生薑絲、胡椒粉，

功效：益氣溫陽， 養血益精， 每日分2次食用， 適用于陽氣不足， 精血虧虛之人。

第二款：紫河車湯

紫河車1具(胎盤)， 黃酒、薑蔥適量

製作方法：將紫河車漂洗乾淨， 切塊， 放入砂煲內， 加入適量的黃酒， 薑蔥和定量的水， 武火煮沸後， 改用文火煲1小時， 調味供用。

功效用法：補腎益精、強壯身體。 用於腎精不足、腰膝酸軟、陽痿、遺精、月經後期、閉經等症。

第三款：紫河車餃子

紫河車1具(胎盤)， 肉末、薑蔥適量

製作方法：將紫河車漂洗乾淨， 剁碎， 按喜好調味。 加大新鮮胡椒粉用量。 配合韭菜、大蔥、鮮薑、洋蔥等植物風味。

功效用法：補腎益精、強壯身體。 用於腎精不足、腰膝酸軟、陽痿、遺精、月經後期、閉經等症。

母嬰小編溫馨提示：知道了如何料理胎盤，