如何正確掌握雞蛋的食用方法？育兒知識(http://www.mama.cn/yuer/)專家為大家解答如下：
雞蛋營養豐富， 對寶寶的生長發育大有益處。 近來， 有不少爸媽紛紛把雞蛋給寶寶作為主食， 認為吃得越多越好， 這種做法是非常不科學的。 寶寶的消化系統發育不完善， 稍不留意就可能造成健康隱患。 只有掌握正確的雞蛋食用方法， 才能讓寶寶既健康又充分地獲得雞蛋的營養加分。
寶寶的雞蛋加分：
雞蛋向來被認為是老少皆宜的營養佳品， 富含人體所需的蛋白質、維生素及多種礦物元素， 對於處於高速成長期的寶寶來說， 營養價值無疑是巨大的。
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細胞生長加分：
雞蛋含有豐富的優質蛋白、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質， 對促進寶寶內臟細胞的迅速生長作用巨大。
智力發育加分：
雞蛋富含DHA和卵磷脂、卵黃素， 能幫助寶寶健腦益智， 提高記憶力， 對促進寶寶神經系統和智力發育效果明顯。
免疫能力加分：
雞蛋中含有較多的維生素A、維生素 B、胡蘿蔔素等維生素群， 對於提高寶寶 免疫能力， 促進其他各種營養物質的吸收 均有不錯的效果。
