沖奶粉也需要注意很多事項的, 可不是放入奶粉, 開水一沖, 攪拌均勻就成的。 需要考慮用什麼睡, 什麼溫度。 這些都會影響到奶粉的營養的。 對於如何沖奶粉, 以下有著詳細的說明。
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如何正確的給寶寶沖奶粉
如何正確沖奶粉:首先要說一下水的溫度
一般來說都是用40-60攝氏度的溫水沖較好。 這個溫度不僅有利於加快化學反應的速度, 促使糖、奶粉等在液體裡的溶解, 調出比較均勻的溶液, 且能保證奶粉裡的營養物質不被破壞。
如果水溫過高, 一是會使奶粉結塊, 無法充分溶解;二是會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊, 影響消化吸收。 另外, 某些對熱不穩定的維生素、免疫活性物質(如含 雙歧桿菌)等很容易因此遭到破壞, 營養價值“大打折扣”。 而水溫偏低, 則不易泡化, 直接影響奶粉的溶解和寶寶的消化吸收。 通常嬰兒奶粉都有沖調說明書, 建議家長在為寶寶沖奶粉之前仔細閱讀,
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沖調奶粉時, 可用手腕內側皮膚測溫, 以感覺溫熱而不燙手為宜。 或者也可先將1/3的涼開水和2/3的熱開水混合, 然後放入適量奶粉搖勻。 注意搖時不要太用力, 否則可能產生氣泡, 引起脹氣。 如果奶沒有喝完, 切忌反復煮沸, 以免營養物質損失, 可用溫水或溫奶器溫熱。
沖奶粉最好選用燒開過的自來水, 不要用礦泉水。 因為礦泉水含礦物質較多且成分複雜, 嬰兒腸胃消化功能及腎臟功能發育還不健全, 容易增加腎臟負擔。 另外, 也不能用米湯沖奶粉, 因為米湯中有一種脂肪氧化酶, 會破壞奶粉中的脂溶性維生素A, 不但不能使二者的營養加倍, 還會影響孩子的生長發育。
除了用以上還要注意下面這6點:
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1、檢查奶粉保質期:除檢查奶粉罐上標注的保質期外, 還要檢查奶粉罐的外觀。 如果奶粉罐上有凸起、洩漏和生銹, 就不能使用。
2、洗手:先用流水洗手, 然後用肥皂清洗至少20秒。 指甲和手指縫隙都要洗乾淨。
3、準備沖奶工具:首次使用的奶瓶、奶嘴和蓋子, 必須先消毒。 用過一次後的奶瓶, 每次用前, 也需以專用清潔劑清洗, 奶嘴則要用以1∶1比例配好的水、醋混合物清洗, 這樣有助於防止真菌滋生。 打開新的一罐奶粉時, 先要用熱水清洗罐頂部和開罐器。
4、沖奶粉:先向奶瓶中加水, 最好用消毒過的溫水, 然後加入適當分量的奶粉, 搖勻。
5、如需加熱:可向碗或平底鍋裡倒入熱水, 再將裝有奶粉的奶瓶放入裡面幾分鐘。
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6、安全存放:沖多瓶奶粉時, 必須在瓶上標注沖的日期。 將沒喝的幾瓶放入冰箱冷藏。 在冰箱內存放超過24小時的奶要扔掉。