如何用電飯煲做煎餃 這美味又想騙我不買平底鍋

主料 速凍餃 輔料 油水 製作步驟 1. 電飯煲內膽擦乾， 放油， 遮掩鍋底即可， 可以用刷子刷勻， 再將油加熱半分鐘。 2. 半分鐘後， 打開鍋蓋， 將餃子排放在鍋底， 然後， 蓋上蓋子， 按下煮飯鍵。 3. 1分鐘後， 聽見劈裡啪啦的聲音， 這時打開鍋蓋， 放能淹沒餃子1/3的水， 最多不超過一半。 4. 蓋上鍋蓋， 再次按下煮飯鍵， 大概五分鐘後電鍋會自動跳到保溫。 這時不要立刻打開鍋蓋， 燜兩、三分鐘後再打開即成。 小貼士 1、油不要太多， 遮掩鍋底即可， 過油不好吃。 但油也不要放太少， 因為電飯煲內膽中間高周邊矮， 太少了中間存不住油， 會粘鍋。 2、油加熱的話可以降低餃子糊和粘鍋的幾率。 3、煎餃熱量很高， 也不易消化， 吃多了容易消化不良、長胖等。