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如何給0-1歲寶寶吃水果?

水果味道甜酸、汁液多、口感好, 寶寶非常喜歡吃。 更重要的是, 水果能提供大量有機酸和酶, 能促進消化液分泌, 有利于食物的消化, 使寶寶體內的營養成分很快吸收, 作為寶寶的一種膳食補充是很好的。 但是, 爸爸媽媽在給寶寶吃水果時, 應注意以下幾點:

不要影響寶寶的飯量、奶量。 水果也是有體積的, 而且吃后有一種飽腹感。 由于寶寶的胃容量較小, 如果水果吃得過多, 就會影響吃輔食和奶, 使得熱能和營養素攝入不足, 長期下去會影響寶寶的生長發育。 正確的吃法是, 在吃飯前1個小時和吃飯后1個小時。

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選擇新鮮的水果。 不新鮮水果變質腐爛后, 可引起微生物大量繁殖, 有時甚至會產生毒素, 食用后會危害健康。

水果一定要清洗干凈。 水果在生長過程中不可避免地要噴灑農藥, 而且在采集、運輸、銷售過程中又極易沾染微生物, 特別是致病菌和寄生蟲卵或其他有害物質。 因此, 在給寶寶食用前必須清洗干凈, 尤其是一些皮很薄的水果, 如葡萄、草莓、楊梅、杏、李子等。 爸爸媽媽在給寶寶準備水果時, 也要注意手的清潔。

水果、蔬菜各有其特點, 不能互相取代。 水果雖然營養豐富, 含有維生素、礦物質和纖維素, 但是, 水果仍然不能代替蔬菜。 這是因為, 蔬菜尤其是深色蔬菜中B族維生素、尼克酸、胡蘿卜素的含量遠高于水果,

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另外蔬菜中還有一些成分是水果中沒有的, 如大蒜中的植物殺菌素能殺滅多種細菌, 蘿卜中的淀粉酶有助于消化, 這些都是水果所不及的。 正處于生長發育階段的寶寶, 需要各種營養, 而且還要均衡營養, 這就需要從不同的物質中攝取。

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