小孩子生長發育快， 吃下去的東西會很快消耗， 所以很多家長就會準備一些蛋糕點心之類的小零食， 乖乖網為你提醒購買蛋糕有哪些注意事項。
加氫化植物油的蛋糕儘量不買加氫化植物油的蛋糕。 目前大部分蛋糕上面的“鮮奶”都是氫化植物油， 下面的酥皮中也加入了氫化植物油或麥淇淋。 傳統的選擇， 是加入真正的稀奶油和黃油。
酥皮蛋糕儘量不買酥皮蛋糕。 酥皮意味著必須加入大量脂肪， 而且營養價值非常低。 在目前情況下， 通常加入的是植物起酥油， 它含有反式脂肪。 同樣是高能量食品，
Advertisiment
儘量不買大量添加色素和香精的蛋糕。 蛋糕內外的顏色儘量接近原色， 除了少量點綴， 最好少用濃重的顏色。 味道溫和自然最好， 那種撲鼻的香味， 通常意味著加入了大量廉價香精。
水果蛋糕不要追求蛋糕加水果的所謂“健康”效果。 水果蛋糕中的水果大部分都是罐頭水果， 起不到什麼營養作用。 少數獼猴桃片、草莓等， 也不夠新鮮， 而且數量很少， 僅為點綴， 不如自己直接買鮮水果來吃。
巧克力蛋糕不必買加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕。 蛋糕店用的巧克力，
