鋅是許多酶的組成成分,
是人體細胞成長的關鍵物質,
為正常生長發育所必需。
孩子成長的過程就是細胞成長的過程,
尤其是腦細胞,
其成長的關鍵物質就是鋅。
如果缺鋅,
必然導致發育受阻,
骨骼和大腦皮層發育不完全,
甚至會造成缺鋅性發育不良綜合征。
表現為生長發育受阻、性發育遲緩、自發性味覺減退、創傷愈合不良、智力發育障礙、精神注意力不集中、上課好走神、背書記不住、對講課內容不理解等等。
挑食和營養不良的孩子往往伴隨著鋅的缺乏,
那么怎樣給孩子補鋅呢?
長期的營養學研究表明:鋅是與多種維生素和微量元素相互依賴、相互作用的。
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因此,
孩子補鋅應從補充機體所需維生素和微量元素入手,
合理搭配膳食,
糾正孩子偏食、厭食的毛病,
講究營養平衡,
以此來滿足孩子對鋅的需求。
要求膳食中每日鋅的供給量寶寶3mg~5mg,
兒童、少年按年齡組分別為10mg和15mg。
動物性食品是鋅的主要來源,
如牡蠣、魚貝類、肝臟、肉、蛋等含鋅量就非常豐富,
且利于消化吸收,
可作為首選;而干豆、糧食含鋅量雖然豐富,
但吸收率較低;另外,
對市場上出售的含鋅的補品一定要慎重選擇,
尤其對缺鋅導致智力障礙的孩子,
一定要到醫院進行詳細檢查,
在醫生的指導下補鋅。