隨著寶寶的成長， 6個月以後僅依靠母乳餵養已經不能滿足寶寶的生長需要了， 此時若不及時添加輔食， 就會影響寶寶發育， 引起各種營養缺乏或感染性疾病， 更不利於培養寶寶良好的飲食習慣!香甜可口的米粉是寶寶邁入輔食的“第一關”， 也是媽媽滿懷愛意送給寶寶的完美“第一餐”。 那麼您知道怎樣才能挑選到優質的， 符合寶寶需求的米粉嗎?
嬰兒米粉的主要成分是什麼?
嬰兒米粉是以大米為主要原料， 以白砂糖、蔬菜、水果、蛋類、肉類等選擇性配料， 加入鈣、磷、鐵等礦物質和維生素等加工製成的嬰幼兒補充食品，
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購買時需要注意什麼問題?
建議大家在選購時注意以下幾點：
1、儘量選擇規模大、產品和服務品質好的品牌企業的產品
這些企業的產品配方設計比較科學、合理， 對原材料的控制比較嚴， 品質有保證。
2、看包裝上的標籤標識是否齊全
國家標準規定， 外包裝必須標明廠名、廠址、生產日期、保質期、執行標準、商標、淨含量、配料表、營養成分表及食用方法等。 缺少上述任何一項的產品， 最好不要購買。
3、看營養成分表中的標注是否齊全， 含量是否合理
營養成分表中一般要標明熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物等基本營養成分， 維生素類如維生素A、維生素D、部分B族維生素，
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4、看產品包裝說明
嬰兒米粉應明示“嬰兒最理想的食品是母乳， 在母乳不足或無母乳時可食用本產品;6個月以上嬰兒食用本產品時， 應配合添加輔助食品”。 斷奶期配方米粉還應注明“斷奶期配方食品”或“斷奶期補充食品”等。 這些聲明是企業必須向消費者明示的。
5、看產品的色澤和氣味
品質好的米粉應是大米的白色， 均勻一致， 有米粉的香味， 無其他氣味， 如香精味等。
6、看產品的組織形態和沖調性
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應為粉狀或片狀， 乾燥鬆散， 均勻無結塊。 以適量的溫開水沖泡或煮熟後， 經充分攪拌呈潤滑的糊狀。
7、看成分含量表， 可知是斷奶期輔助類米粉， 還是斷奶期補充類米粉前者在提供一定熱量的同時， 還加入了脂肪、蛋白質、礦物質、維生素。
如何正確沖調米粉?
米粉和水的沖調比例沒有確切的要求， 可以根據寶寶的月齡與適應能力來適當調整。 寶寶剛開始接觸米粉時， 可以沖調得稀一點， 慢慢地可以沖調得稠一些。
沖調米粉的合適水溫是70℃～80℃。 水溫太高， 米粉中的營養容易流失;水溫太低， 米粉不溶解， 容易結塊， 小寶寶吃了會消化不良。 比較合適的水溫是七八十攝氏度， 一般家庭使用的飲水機裡的熱水， 泡米粉應該是沒有問題的。
