如何給特殊體質的寶寶添加輔食？

輔食是為了寶寶生長發育的需要所添加的食物， 它的添加為寶寶完全斷離母乳作準備， 使寶寶有一個良好的食物轉換適應期或過渡期。 不過， 如何添加輔食是困擾多數新手媽媽的大難題， 遇到情況比較特殊的寶寶， 比如濕疹寶寶、早產兒、腹瀉寶寶等， 媽媽會變得更加憂心忡忡， 不知從何下手。

不管如何， 寶寶輔食的添加都需遵循以下五個原則：由一種到多種、由少量到適量、由稀到稠、由細到粗、由清淡到多味。 媽媽掌握了寶寶輔食添加的總原則後， 當寶寶遇到小狀況時， 根據寶寶的身體特徵辨證論治，

採取相應的對策， 便能使寶寶順利地完成輔食的添加。

一、過敏體質寶寶的輔食添加

對於過敏體質的寶寶要嚴格按照上述的“由一種到多種、由少量到適量、由稀到稠、由細到粗”的輔食添加原則進行， 不能盲目胡亂添加， 尤其是要遵循“由一種到多種”的原則， 不應同時添加多種新輔食。 如果遇到寶寶食用混合輔食後出現過敏現象或者濕疹加重， 那就辨識不出哪種食物是過敏源。 因此， 過敏體質的寶寶在輔食添加上要更為謹慎。

在日常食物中， 易致過敏的食物有雞蛋（尤其是蛋清）、牛奶或奶粉、魚、蝦、蟹、貝殼類海鮮及芒果、鳳梨等水果， 媽媽首次添加這些食物應謹慎， 逐種少量添加， 如發現寶寶添加後出現濕疹、丘疹、蕁麻疹、多形性紅斑等過敏症狀，

或出現流淚、咳嗽、哮喘等呼吸道症狀， 或出現腹瀉等消化不良症狀時， 應立刻停止該類輔食的添加。

二、早產兒的輔食添加

早產兒添加輔食的月齡有個體差異， 與其發育成熟水準有關。 胎齡小的早產兒輔食添加時間相對晚些， 一般不宜早於矯正月齡4個月， 不遲於矯正月齡6個月。 輔食添加的順序也介於矯正月齡和實際月齡之間。 過早給早產兒添加輔食， 會因他們的消化功能不完善而出現嘔吐和腹瀉等症狀；而過晚給他們添加輔食會因營養跟不上生長發育的需求， 而導致寶寶營養不良、生長發育受阻等問題。 早產兒除了應遵循上述輔食添加原則外， 更應注重輔食的多樣性與均衡性，

因為充足均衡的營養是保證早產兒健康成長的物質基礎， 它不僅關係到寶寶的近期生長和疾病轉歸， 而且直接影響遠期預後。

另外， 家長要注意的是， 早產兒除了消化和吸收能力不如足月新生兒以外， 其吸吮和吞咽能力也差些， 因此， 早產寶寶添加輔食時， 需要配合咀嚼、吞咽功能的鍛煉及口腔肌肉運動的協調， 且家長要幫助他們養成良好的飲食習慣， 避免出現偏食、挑食甚至厭食等不良飲食習慣。

三、小“胖墩”寶寶輔食的添加

對於食欲旺盛的小胖墩來說， 在日常的飲食安排上， 媽媽應增加寶寶的飲水量， 增加蔬菜和豆類在其輔食中的比例， 這可以有效增加寶寶的飽腹感。 同時， 媽媽應控制寶寶水果、甜食等糖分足的食品的攝入量，

並讓他適量吃些粗糧。 還有， 肉類、魚蝦等葷類輔食最好安排在午餐時給寶寶添加， 晚餐的輔食可清淡些、素些， 這樣的輔食安排既可以保證寶寶正常營養的需求， 又可以幫助寶寶“瘦身”。

四、寶寶腹瀉時的輔食添加

母乳餵養的患兒可繼續母乳餵養， 不過， 這期間媽媽也要調整飲食， 儘量少吃油膩的食物， 吃得清淡些， 並多飲水。 奶粉餵養的腹瀉寶寶應減少奶量或降低奶粉的濃度， 可改用米湯餵養。 對於6個月以下的腹瀉寶寶可以暫停添加輔食， 6個月以上的腹瀉寶寶可繼續維持已習慣的輔食， 並給予其易消化、易吸收的食物， 如添加有魚末兒、肉末兒、煮爛菜末兒的稀粥或爛麵條， 餵食時宜少量多餐，

以減少他們的胃腸道負擔， 待寶寶腹瀉好轉後逐漸過渡到正常飲食。 普食餵養的寶寶， 給予其流質或半流質的清淡食物。

推薦幾款腹瀉寶寶的理想輔食：胡蘿蔔湯、蒸蘋果泥、山藥蓮子粳米粥及焦米糊等， 這些食物輔助治療嬰幼兒腹瀉的效果顯著。