養生之道網導讀：
寶寶輔食是完整均衡的營養， 對成長中的孩子是很重要的， 特別是在0歲階段的營養給予， 更是奠定寶寶一生健康的根基。 那麼如何自製嬰兒輔食呢？下面我們就來瞭解一下如何自製嬰兒輔食的相關內容。如何自製嬰兒輔食
一、寶寶輔食製作之米麵等主食
1、淘米的時候， 要儘量減少淘米的次數和浸泡的時間， 因為過多或是過久的話那會使得米麵中的水溶性的維生素和無機鹽受到損害。
2、做湯泡飯的時候， 最好是將米湯一起餵食給寶寶。 因為湯泡飯會使得大量的維生素， 無機鹽，
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3、蒸饅頭的時候和熬粥的時候， 加入堿會使得饅頭中的營養成分基本易損殆盡， 所以媽媽最好要避免。
因此， 為了減少營養素的流失， 小編建議， 媽媽們在給寶寶製作米麵等食品的時候， 最好是以蒸， 烙為主， 儘量避免用水煮或者是油炸。
二、寶寶輔食製作之蔬菜類食物
蔬菜中含有非常豐富的水溶性B族維生素， 維生素C和無機鹽， 因此如果在烹調的過程中， 如果選用的方式不對的話， 那麼就會導致其中的營養被破壞而損失。
1、炒青菜的時候避免放入過量的水， 否則會使得蔬菜中大量的營養溶于水中， 接而丟失。
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2、包餃子或是餛飩的時候， 最好不要將青菜先煮過一遍之後再來拌成餡， 因此這樣會使的維生素和無機鹽損失的更為的嚴重。
3、做熟的青菜切勿放置過久， 以免亞硝酸鹽的形成。
4、胡蘿蔔中所富含有的β-胡蘿蔔素是必須要經過切碎， 煮熟或者是咀嚼的方式， 才能被加以利用的， 因此媽媽們在給寶寶製作胡蘿蔔輔食的時候， 最好是先將大塊的胡蘿蔔用少許的油煸炒一下， 然後再放入鍋中蒸熟， 搗碎給寶寶吃。
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三、寶寶輔食製作之肉類食物
對於小寶寶們來說， 他們的磨牙比較少， 咀嚼食物的能力也還比較的差， 因此， 對於肉類的食物只能加工成泥糊狀。 不過為了更能體現肉類的營養價值， 小編建議可以將肉泥和米粉， 米粥或者是麵條混合。
嬰兒何時添加輔食
出生1-3個月添加青菜水、新鮮果汁， 每次3-5ml， 每日15-30ml， 以後每日100ml， 魚肝油， 開始每日1粒/隔日， 4個月以後1粒/每日。
4-6個月可以添加含鐵多的食物， 菜泥、魚泥、蛋黃、米糊、稀粥、動物血等。
注意：嬰兒腹瀉時， 要推遲增加輔食的時間。
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7-9個月餅乾、饅頭、麵包、煮熟的水果、爛麵條、雞肝、魚、瘦肉等。
10-12個月可以逐漸加喂稠粥， 軟飯、麵包、碎菜、碎肉、豆製品等。
1-1.5歲時， 可以吃軟的米飯麵條， 小餃等。
六個月的寶寶輔食
一、香蕉菜泥粥
營養價值：西蘭花含鈣高， 母乳餵養的寶寶相對來說容易缺鈣些， 在輔食第一階段添加西蘭花也是不錯的選擇， 不過寶寶消化能力還沒發展完全， 應該將西蘭花搗成泥， 寶寶更容易吸收。
用料：小米適量、西蘭花1朵、香蕉半根。
做法：
1、香蕉塊與小米同煮。
2、西蘭花下水焯去農藥、切碎。
3、將壓成菜泥的西蘭花倒進香蕉小米粥即可。
二、牛奶蛋黃米湯粥
營養價值：此款搭配富含蛋白質和鈣質， 蛋黃中還含有豐富的卵磷脂， 對寶寶生長和大腦發育有好處。
用料：大米一小碗、雞蛋一個、奶粉若干。
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做法：
1、將大米用涼水泡軟， 後熬成粥。
2、取雞蛋一個， 用蒸蛋器蒸熟。
3、雞蛋蒸熟後， 取出蛋黃， 並搗成泥(1歲內小孩不要吃蛋白喔)。
4、奶粉沖泡後， 將蛋黃泥、大米粥， 均勻攪拌即可。
三、芝麻核桃紅棗粥
營養價值：核桃健腦， 芝麻補鈣人人都知道的呀。
用料：大米小米各兩份、核桃仁一顆、芝麻一份大棗2粒(單位：1份約為1奶粉勺)。
做法：
1、大小米淘淨。
2、棗去核， 和二米同煮。
3、核桃仁研磨成粉。
4、芝麻用攪拌機攪拌成泥。
5、待粥煮熟時， 放入芝麻泥、核桃粉。
6、再煮2分鐘即可。