“進補”是利用傳統中藥或食材來改善體質、糾正陰陽氣血偏差、協調臟腑的運作功能、疏通經絡的迴圈作用， 達到預防疾病、延年益壽的功效。 進補要補得巧 ,補得恰到好處， 雖然一年四季隨時都是進補期， 但關鍵在於如何配合時令， 認識身體狀況的轉換， 而掌握取得最佳效果的契機。
春天要平和進補、夏天適合清涼之補， 秋天則宜溫順進補， 冬天可是要積極且機動性調補：尤其“立冬”、“冬至”兩大節氣， 更是讓我們的身心達到最佳狀態的良好機會， 此時要選擇質性平和、滋補效果佳的食材和藥材相配合，
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如果自覺身體有多種狀況， 或某一狀況特別顯著者， 例如：經常手足冰冷、背寒畏冷、臉色蒼白、食欲不振、容易感冒、動輒疲倦、注意力不集中、習慣性腹瀉、經期症候群、
更年期症候群或是男女性功能失調、早衰老化明顯者， 都需要有適當的補養調理， 選擇適合自己身心狀況的進行燉補， 持續一季地保養， 只待春暖花開， 相信會展現另一番新的身心景象。
