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如何補鈣更利於鈣吸收?

鈣素有“生命元素”之 稱, 現代人對鈣元素的攝入都十分關心, 在面對超市、藥房、母嬰用品店裡各種各樣的補鈣產品時, 也都大方購買。 儘管經常補, 但有不少人在體檢時還是被醫生診斷為缺鈣。

補鈣了為什麼還缺?這也許體內吸收不好, 也許是沒有正確挑選鈣產品。 那如何補鈣更利於鈣吸收?主要從以下兩大方面入手:

一、注意飲食搭配 減少鈣流失

含磷食物不多吃

正常情況下, 人體內的鈣、磷兩種礦物元素的比例是2:1, 換句話說, 鈣是磷的2倍, 如果人的食譜恰恰是這個比例, 那麼鈣的吸收利用率高。

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因此個人不能過多地攝入含磷豐富的碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、小麥胚芽、炸薯條等食物, 磷一旦多了, 會把體內的鈣“趕”出體外, 導致鈣吸收不好甚至缺鈣。

大魚大肉不過量

蛋白質攝入過量也可“排擠”鈣。 實驗顯示:每天攝入80克蛋白質, 將導致37毫克的鈣流失掉;若將每天的蛋白質攝取量提升到240克, 即使額外補充1400毫克鈣, 也會導致137毫克鈣的流失, 表明額外補鈣也不能阻止高蛋白所引起的鈣流失。 因此, 天天大魚大肉, 打破了食物的酸堿平衡, 無論怎麼補鈣也是於事無補。

嚴控鹽量攝入

飲食中鹽的攝入量是鈣的排出量多與少的決定因素之一。 也就是說, 鹽的攝入量越大, 鈣的吸收越差, 尿中鈣的排出量越多, 減少鹽的攝入等於補鈣。

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二、正確挑選鈣產品

補鈣了吸收不好, 另外的一個原因是很可能選錯了鈣產品, 大家在挑選鈣產品時需要注意鈣含量。 鈣產品外包裝上的元素鈣含量“相當於鈣元素xx毫克”。 鈣需求量大的人群應選擇含鈣量高的產品, 從而減少經濟成本, 還能減少服用次數。 以碳酸鈣為例, 每次服用300毫克補鈣效果最好。

此外, 添加維生素D的鈣劑可促進鈣吸收, 已經是大家的共識了。 維生素D被稱為“陽光維生素”。 在它的參與下, 鈣吸收率能到平時的兩倍。 所以, 鈣劑是否含有維生素D也是大家在挑選時需要考慮的因素之一。

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