嬰兒長到5-6個月， 乳牙逐漸萌出， 消化酶、消化器官的功能也逐漸成熟， 不管是母乳餵養， 還是人工餵養， 此時都應該逐步添加嬰兒粥了。
嬰兒粥是指輔食、米混在一起煮的粥， 也就是在粥內加入一定數量的魚、肉、蛋、豬（雞）肝、蔬菜、豆製品等。 大米、葷菜、素菜、豆製品的比例應為500克：250～350克：250～350克：50～150克， 另加植物油50～75克。 下面介紹幾種常用的嬰兒粥的煮法：
(1)蛋花粥將雞蛋打碎， 逐漸放入已準備好的少量米湯中煮熟， 然後將煮熟的蛋花混入已煮好的粥內， 另加少量蔥花和適量鹽、熟油， 邊攪邊煮。 適合5-6個月的嬰兒。
(2)魚粥洗淨去內臟的魚（如帶魚、鯧魚、鯿魚、青魚等），
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(3)肉末粥將瘦肉洗淨， 用刀剁碎成細的肉糜或放入絞肉機中絞2次， 加適量水， 再加酒去腥， 用小火煮爛， 加食鹽少許， 放入預先煮稠的粥內混和即可食用。 適合7個月以上的小兒。
(4)肝泥粥將洗淨的生雞肝或豬肝煮熟， 去掉外層包膜， 將肝臟研碎， 即為肝泥；或將生的雞（豬）肝， 用刀橫剖開， 以刀背刮取切面處泥狀物， 加酒、加鹽將其蒸熟， 放入粥中即為肝泥粥。 也適合7個月以上的小兒。
上述各種粥內最後均應加入一定的熟油、菜泥和豆製品， 煮熟後再吃。
