如何讓“寶寶”吃出聰明?
努力給寶寶足夠的母乳餵養
寶寶出生後， 母乳餵養必不可少。 因為母乳中含有的牛磺酸， 既能促進腦細胞增殖， 又具有促進神經細胞網路形成及延長神經細胞存活時間的作用， 所以， 母乳中的牛磺酸在寶寶的腦發育進程中發揮著重要的作用。
一些專家還認為， 母乳中可能含有一種能夠促進大腦加速發育的“聰明激素”，
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讓蔬菜成為寶寶喜歡的食物
研究發現， 蔬菜中既富含大腦正常發育所必需的維生素B族、維生素C和維生素E， 又很容易被腸道吸收。 如果讓寶貝大量吃蔬菜， 就會使血液中的維生素C水準增高。 專家們曾以數百名兒童為研究物件， 發現每100毫升血液中含維生素C達到1.1毫克的孩子， 智商要高出別人5分。
可見， 多吃蔬菜會對寶寶的大腦正常生長發育很有益處。 研究專家指出， 蔬菜是兒童的智慧能源。
在寶寶的食譜中多些健腦食品
現代營養研究已經證實， 以下食品對於嬰幼兒具有良好的益智作用， 如果在飲食上多注意安排，
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* 魚類 研究發現， 魚肉中富含不飽和脂肪酸、鈣、鐵、維生素B12等成分， 都是腦細胞發育的必需營養物質。 因此， 吃魚和吃含魚油豐富的食物對寶貝的大腦發育非常重要， 特別是在發育早期。
* 蛋類 雞蛋中的蛋白質非常優良， 吸收率也很高。 蛋黃中的卵磷脂經腸道消化酶的作用， 釋放出來的膽鹼可直接進入腦部， 與醋酸結合生成神經傳遞介質， 有利於智力發育並改善記憶力。 同時， 蛋黃中的鐵、磷含量較多， 均有助於大腦發育。
* 動物內臟 主要指腦、心、肝和腎等， 它們均含有豐富的蛋白質、脂類等， 是大腦發育必需的營養物質。
* 大豆及其製品 均富含優質植物蛋白質， 大豆油還富含多種不飽和脂肪酸及磷脂，
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* 蔬菜、水果及核桃 富含維生素A、B、C、E等， 特別是核桃仁的脂肪酸， 是大腦細胞所必需的營養， 經常食用不僅會促進大腦發育， 還會提高大腦的功能及活力， 並防止腦神經功能發生障礙。
* 牛奶 富含大腦主要的7種營養物質， 如所含的乳糖、豐富的維生素及色氨酸等， 對腦髓和神經的形成和發育有重要作用。
每天給寶寶吃營養豐富的早餐
空腹一夜後身體的各個器官包括大腦在內， 都需補充富含碳水化合物、蛋白質、維生素、微量元素等健腦食物， 這時的營養利用率要高於其他兩餐。 調查顯示， 平時不吃早餐的孩子與吃早餐的孩子相比， 在記憶方面有明顯的差別。 研究專家的一項測定也表明，
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聰明的媽媽一定要給寶寶養成吃早餐的好習慣， 因為早餐如同一劑補腦靈藥。
從小養成有節制地進食
經常過食， 會使大量的血液經常存積在胃腸道， 造成大腦缺血、缺氧， 妨礙大腦的功能， 導致智商下降。 更為糟糕的是， 過於飽食還容易誘發一種叫做纖維芽細胞的生長因數， 在大腦中數以萬倍地增長， 使大腦細胞經常處於缺血、缺氧狀態中， 導致大腦主管語言、記憶、思維等活動的神經細胞功能受到抑制， 得不到發育， 從而降低智力。
有節制地進食， 不僅可以預防反日後引發糖尿病、高血壓、高血脂症等疾病的隱患， 而且會促進寶寶的智力發育。
讓寶寶保持適中的體重
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醫學專家指出， 肥胖會使大量的脂肪進入腦內， 擠壓大腦溝回， 由此妨礙神經纖維增生與腦的溝回形成， 最終， 導致大腦皮層變得平滑， 神經網路簡單， 形成“肥胖腦”。 另外， 體重過重的孩子呼吸幅度也會縮小， 容易造成體內供氧不足， 使大腦細胞缺氧， 從而智力發育受到影響。
身體肥胖兒與正常體重的孩子相比， 不僅智商， 尤其是操作性智商有很大差別， 同時視、聽感覺以及接受知識的能力都會處於低水準。
