如何讓孩子健康吃零食？

一直以來， 家長們都把吃孩子吃零食當做是一種不好的習慣， 其實， 孩子吃吃零食也是一種對生活的滿足和享受。 專家指出， 零食有平衡膳食促進生長作用， 科學的吃零食可以讓孩子更加健康。 明確將兒童零食劃分為“可經常食用”、“適當食用”和“限制食用”三個級別。

新鮮的蔬菜瓜果榨出的汁就是最好的飲料， 如鮮榨橙汁、西瓜汁、芹菜汁、胡蘿蔔汁等， 這些可以經常食用的飲料類零食是不加糖的。

如果加了糖， 果汁含量超過30%果（蔬）飲料如山楂飲料、杏仁露、乳酸飲料等， 則應適當食用。

甜度高或加了鮮豔色素的高糖分汽水或可樂等碳酸飲料則應限制食用。

冷飲類零食只有適當食用和限制食用。

適當食用的冷飲則要求不太甜， 以鮮奶和水果為主， 如鮮奶冰淇淋、水果冰淇淋等。 那些特別甜、色彩很鮮豔的雪糕、冰淇淋則應限制食用。

這類零食低脂、低鹽、低糖、天然又極少加工可以經常食用。

牛肉幹、松花蛋、火腿腸、肉脯、鹵蛋、魚片等零食可以適當食用， 多數經薰制及醬鹵， 含有大量的食用油、鹽、糖、醬油、味精等調味品；炸雞塊、炸雞翅等主要成分為高脂肪和高鹽， 應限制食用。

煮玉米、無糖或低糖燕麥片、全麥餅乾、無糖或低糖全麥麵包等都屬於低脂、低鹽、低糖食品可以經常食用。

月餅、蛋糕及甜點添加了脂肪、鹽和糖應適當食用。

膨化食品、巧克力派、奶油夾心餅乾、速食麵、奶油蛋糕等應限制食用。

糖果應限制食用， 糖果包括棉花糖、奶糖、糖豆、軟糖、水果糖及話梅糖等。 巧克力是糖果家族中惟一一個可以適當食用的成員， 包括黑巧克力、牛奶純巧克力等。

該類零食屬於不限制食用的零食， 豆漿、烤黃豆等都是可以經常食用的。 但是， 像經過加工的豆腐卷、怪味蠶豆、鹵豆干等則應適當食用。

香蕉、蘋果、柑橘、西瓜、番茄、黃瓜等新鮮天然的可以經常食用。 但是， 用糖或鹽加工的果蔬幹， 如海苔片、葡萄乾、香蕉乾等應適當食用。

經過醃漬的水果應限制食用， 例如水果罐頭、果脯、棗脯等。

純鮮牛奶以及純優酪乳營養豐富， 富含蛋白質、鈣、鐵、鋅等元素有益健康可以經常食用；而乳酪、奶片等乳製品則可適當食用；全脂或低脂煉乳則屬於限制食用， 因為煉乳含糖量太高。

堅果中富含多種維生素和礦物質， 其富含的卵磷脂有補腦健腦的作用。 像花生米、核桃仁、瓜子、大杏仁及松子、榛子等堅果都是可以經常食用的零食。

這些堅果穿上糖或鹽的“外衣”， 就變成適當食用的零食， 如琥珀核桃仁、魚皮花生、腰果、炒瓜子、炒花生等。

蒸、煮、烤制的紅薯、土豆等都是可以經常食用的零食。

甘薯球、地瓜乾等由於添加了鹽或糖成為適當食用的零食。

炸薯片和炸薯條因加工方式導致食物中含很高的油脂、鹽、糖和味精，