如何讓孩子喜歡上吃飯

家長擔心孩子因為營養不良影響生長發育， 於是威逼利誘使出種種招數迫使孩子吃飯， 但是收效不大， 家長為此也十分苦惱。 造成孩子不愛吃飯的原因很多， 家長需要進行認真分析：

家長原因：

●就餐環境雜亂：不少家庭在吃飯時看電視、高談闊論， 孩子好奇心強， 很容易分散吃飯的注意力。

●家庭嬌生慣養：現在獨生子女生活條件過於優越， 什麼好吃的都能享受得到， 所以引不起吃飯的興趣。 有的家長對孩子活動處處加以限制， 運動量太少， 能量也消耗的少， 缺乏饑餓感造成食欲減退。

●家長不恰當的使用一些“營養品”“保健品”或者“祛火藥”，

其中可能含有激素、厚膩滋補藥、苦寒藥物使孩子的胃腸受到傷害， 增加肝、腎的負擔， 影響了孩子的食欲。

●家長餵養行為不正確：哄騙威逼或在吃飯時訓斥孩子， 造成孩子情緒不佳， 對吃飯產生了強烈的對抗情緒， 因此厭惡吃飯。 有的家長當著孩子的面與別人議論自家孩子吃飯存在的問題， 反復強化了孩子不愛吃飯的意識。

●家長自身存在著偏食、挑食的問題， 孩子耳濡目染來效仿。 所以在一個家庭裡， 往往家長不愛吃的食物， 孩子也不喜歡吃。

●家長不為孩子單獨製作飯菜， 成人的飯菜不利於嬰幼兒食用。 或者製作的飯菜單調、粗糙、乏味， 不能喚起嬰幼兒的食欲。

孩子原因：

●寶寶在1周歲後開始出現自我意識，

1歲半以後開始進入第一反抗期。 拒絕吃飯和挑食揀飯是孩子向大人強調自己的存在， 不希望大人干預他自由的一種表現。

●孩子飲料、零食不斷：很多孩子對可樂、冷飲、果汁、乳酸飲料情有獨鍾， 零食過多， 使得孩子血糖升高， 終日飽腹感， 食欲中樞受到抑制

●偏食、挑食造成某種營養素缺乏：微量元素和維生素缺乏。 例如， “鐵”缺乏時易患缺鐵性貧血、消化道黏膜萎縮， 消化功能減弱， 造成食欲不振。 “鋅”缺乏會影響味覺素的形成， 降低味蕾功能， 出現味覺下降， 出現厭食或異食癖。

疾病原因：

●任何疾病或使用的一些治療藥物會引起孩子食欲減退。 人體都有自我保護機制， 在生病期間為了保護自己， 減輕消化道的負擔，

消化液分泌的少了， 消化酶活力降低， 胃腸的蠕動減慢， 食欲隨之減退。 一些治療藥物， 如抗生素、止痛藥、退熱藥的副作用都有可能造成孩子食欲下降。

●不恰當的補充維生素D， 造成維生素D過量和中毒引起高鈣血症， 全身乏力， 食欲不振。

糾正的辦法：

家長需要瞭解孩子生理和心理發生的變化：孩子此時正處於第一反抗期。 隨著幼兒活動能力的增強， 獲得的知識和信息量不斷增強， 孩子的心理也變生急劇的變化， 他們希望通過自己對大人命令的否定， 來強調自己的存在， 向大人展示自己已經具備的很強的能力。 因此表現出什麼事都要按照自己的意願去做， 而不願意別人來干涉他的自由， 表現出非常執拗。

即使是平常溫順聽話的孩子到了這個時期也會變得調皮、不聽話， 處處與你對著幹。 其實這種“反抗期”的表現是一種正常的現象。 但是孩子還不具備判斷是非的能力， 也不明白吃飯對自己生長的意義。 所以， 家長必須根據孩子的生理、心理發育特點給以正確引導：

●首先需要積極治療原發疾病， 並且合理用藥、正確使用保健品， 孩子的食欲才會逐漸恢復。

●提供固定的、具有保護性、舒適的、安靜的喂哺或進餐場所， 以使孩子注意力集中。 不要在進餐時斥責和教訓孩子， 營造一種輕鬆、愉快的、良好的進餐氣氛。 家長需要根據嬰幼兒消化吸收的生理特點， 採用與年齡和文化相適應的進餐桌椅和器皿。 同時做到定時、定量、有規律地進餐。

不隨意改變孩子的進餐時間和進餐量。

●家長需要掌握一定的食物製作技巧和營養知識。 為孩子專門加工烹製， 多採用蒸、煮、燉、煨， 不宜採用油炸、烤、烙等方式。 口味以清淡為好， 不用或少用調味品、不要過鹹、更不要讓孩子食用辛辣刺激性食物， 多選用深綠色、紅黃色蔬菜和水果， 做到色、香、味俱全， 從感官上就能吸引孩子的興趣。 在保證營養和“總量”的控制下， 根據同類食物中的替換關係靈活變通食譜， 可以適當的照顧孩子對一些食品的喜好。

●根據孩子凡事都願意參與的特點， 鼓勵孩子幫助大人作餐前的準備工作。 進餐過程中父母要以身作則， 用語言讚美孩子不願意吃的食物， 並帶頭品嘗， 故意做出津津有味的樣子， 給孩子樹立良好的榜樣，培養孩子喜歡吃各種食品。對於一些苦味和特殊怪味的食品不必強求孩子去吃。

●鼓勵、引導和教育孩子使用勺、筷子等自主進餐，並教會孩子學“吃”的技能和進餐禮節。吃飯時注意培養孩子與他人分享的意識、飯後要謝謝烹調者。

●根據孩子的年齡特點和個體的差異，安排適宜的戶外運動，保持食量與能量消耗之間的平衡。這樣不但可以呼吸新鮮的空氣，促進血液迴圈，加速新陳代謝，而且還可以進行日光浴，有效的促進皮下的膽固醇轉化為維生素D，有助於鈣的吸收，有利於骨骼和肌肉的發育，保持合理體重增長。

●合理的選擇零食。合理有度的給孩子安排零食是必要的，但是必須選擇合適的時間：即能增加孩子對飲食的興趣，也有利於補充能量。需要注意避免影響正餐食欲和進餐量。零食主要以乳製品和水果為主。控制糖果、甜飲料以及油炸和膨化食品。

希望孩子們在父母的撫養下喜歡上吃飯、讓吃飯成為孩子人生中的一大樂趣和享受。

給孩子樹立良好的榜樣，培養孩子喜歡吃各種食品。對於一些苦味和特殊怪味的食品不必強求孩子去吃。

●鼓勵、引導和教育孩子使用勺、筷子等自主進餐，並教會孩子學“吃”的技能和進餐禮節。吃飯時注意培養孩子與他人分享的意識、飯後要謝謝烹調者。

●根據孩子的年齡特點和個體的差異，安排適宜的戶外運動，保持食量與能量消耗之間的平衡。這樣不但可以呼吸新鮮的空氣，促進血液迴圈，加速新陳代謝，而且還可以進行日光浴，有效的促進皮下的膽固醇轉化為維生素D，有助於鈣的吸收，有利於骨骼和肌肉的發育，保持合理體重增長。

●合理的選擇零食。合理有度的給孩子安排零食是必要的，但是必須選擇合適的時間：即能增加孩子對飲食的興趣，也有利於補充能量。需要注意避免影響正餐食欲和進餐量。零食主要以乳製品和水果為主。控制糖果、甜飲料以及油炸和膨化食品。

希望孩子們在父母的撫養下喜歡上吃飯、讓吃飯成為孩子人生中的一大樂趣和享受。