如何讓寶寶“味蕾”乖乖聽話？

我們平日說的10多種食材並不等於10多道菜， 不同的食材， 營養側重不同， 混合烹飪不僅可以變化菜式花樣， 讓孩子對吃飯感興趣， 還能讓從天然食材中孩子吸收成長所需的不同營養素， 是非常重要的。 那麼媽媽們要如何讓食材豐富且多樣， 對於白領媽媽來說， 要如何搞定寶貝們的一日兩餐甚至一日三餐， 小編這就給各位媽咪支支招。

豐富孩子膳食的方法：多在家裡做飯

不論多忙， 儘量在家裡給孩子做飯， 不要迷信所謂營養豐富的中式速食， 西式速食更不靠譜。 自己做飯的過程可以避免三餐食用相同或相似的食材。

豐富孩子膳食的方法：提前準備食材

如果上菜市場買菜的時間有限， 可以在週末或者有空的時候先準備好食材。 像雜糧、穀物、豆類等食物可以久放， 還有幹蘑菇、海帶、木耳、銀耳等乾貨也可以放得較久， 這類食材不妨在家儲些。 肉類食品一般可以準備2-3天的量， 處理好放在冰箱冷凍。 蔬菜最好當天買當天吃。

豐富孩子膳食的方法：讓主食更多樣

讓孩子吃一碗飯， 只有一種食材。 在米飯中加入紅薯或者玉米， 這樣孩子就能同時吃到3種食材， 一碗八寶粥就集齊了8種食材。 米飯中可以加入雜糧或者豆類， 量無需多， 卻增加了孩子主食的種類，

豐富孩子膳食的方法：葷素比例搭配

營養學家建議， 一般情況下， 一餐的葷素比例是1：2， 葷菜不在多而在精， 蔬菜可根據綠色、橙色、淺色等不同顏色進行搭配。 澱粉類穀物主食少不了， 再加上一兩個拿手小菜， 這樣的一桌飯也就很豐盛了。

豐富孩子膳食的方法：別小看了配菜

炒豆芽時加個蔥， 煲湯時加點香菜， 做涼拌菜時放點蒜， 媽媽們也別小瞧了這些配菜。 如果是想用一碗麵食“打發”正餐時間， 不妨將這碗麵點做得精緻些：下一碗面就可以放幾片肉， 臥一個蛋， 再加一點蔬菜、海產品、豆類等， 這碗用料豐富的面看上去就讓人食欲爆發， 一下子就吃下了好多種食材。

豐富孩子膳食的方法：零食也準備好

不要將零食“一棒子打死”。 為孩子選好零食一樣能豐富食材的攝入， 堅果類的如核桃、杏仁、腰果， 幹品的如葡萄乾， 飲品如優酪乳、牛奶等， 水果如蘋果、香蕉、橘子等都是健康的零食。