解說鋅
從量上來說， 微量元素在人體內微不足道， 但作用可不小， 比如鋅， 是小寶寶們最容易缺乏的微量元素之一。
鋅是維持人體生命必需的微量元素之一， 鋅對小寶寶更加重要， 在生長發育、智力發育上， 鋅都有不可磨滅的功績。
鋅能幫身體做什么？
作為人體必需的微量元素， 鋅對人體的貢獻主要有：
合成多種酶 人體脂肪、蛋白質和碳水化合物的代謝都離不開一類特殊的蛋白質mdash;mdash;酶的參與。 酶有很多種， 而其中的許多又離不開鋅。 就目前所知， 鋅與人體內近300種酶的活性有關。 人體就像一個永不停息的化工廠，
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促進生長發育 鋅廣泛參與核酸和蛋白質的代謝， 因此也影響到各種細胞的生長、分裂和分化， 尤其是DNA復制。 另外鋅可以加快細胞的分裂速度， 使細胞的新陳代謝保持在較高水平上， 所以鋅對于處于生長發育期的嬰幼兒十分重要。
增強免疫功能 在微量元素中， 鋅對免疫功能的影響最為明顯。 鋅能增強巨噬細胞的吞噬能力， 從而發揮殺菌作用。
促進智力發育 鋅能促進腦細胞發育和分裂， 為兒童智力發育打下堅實的物質基礎。 鋅還對維持海馬功能起重要作用， 大腦中海馬是學習記憶的重要核團， 而海馬內鋅含量最高。
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增強食欲 鋅是味覺蛋白的基本成分， 味覺蛋白又被稱為味覺素， 對味覺有著重要的作用。 同時鋅對維持口腔黏膜細胞的正常結構和功能也具有重要作用， 缺鋅時， 口腔黏膜細胞發育不全， 易于脫落阻塞味蕾小孔， 這樣味蕾細胞就難以感受到食物的刺激， 從而導致味覺敏感度降低， 食欲下降。 鋅還能增強消化系統中羧基肽酶的活性， 促進消化， 增強食欲。
缺鋅的寶寶普遍存在食欲不好， 愛吃奇怪的東西(比如生米、墻皮、泥土等)等癥狀， 相對于同齡寶寶長得矮， 特別容易生病(比如經常感冒發燒， 反復呼吸道感染， 如扁桃體炎、支氣管炎)。
如何讓寶寶獲得鋅
1、母乳喂養最好。
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2、按時添加輔食。 嬰兒應從4個月起， 開始添加容易吸收的富鋅輔食， 如蛋黃， 待嬰兒大些則可加瘦肉末、魚泥、動物肝、牡蠣、花生米粉、核桃仁粉等。 還可給小兒吃強化鋅食物， 如強化鋅的米粉。
3、當寶寶發熱、腹瀉時間較長時， 更應注意補充含鋅食品。
4、多汗的寶寶， 容易丟失鋅， 因此必須增加一些富含鋅的食物， 富含鋅的食物有牡蠣、豬肝、雞肝、花生、魚、雞蛋、牛肉、黑芝麻等。 在夏季出汗較多， 也應多多補充。
5、要從小教育孩子養成不挑食、不偏食的好習慣， 注重飲食結構合理平衡， 粗細雜糧混合搭配。 這樣寶寶能獲得足量的鋅。
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6、補充鋅制劑。 不要與維生素C或是鈣劑同時服用， 以免影響鋅的吸收。
TIPS
1、平時還應注意不要讓孩子吃過多的白糖和甜食， 以免影響鋅的吸收。
2、寶寶鋅缺乏病的治療， 可口服葡萄糖酸鋅、硫酸鋅或醋酸鋅， 一個療程3個月， 用量由醫生決定， 3個月后復查血鋅。 不可過量長期用， 以防鋅中毒。
