每餐以某一種蔬菜為故事主角, 通過講故事的方式引起孩子對該種蔬菜的興趣, 並逐步鼓勵孩子嘗試去吃。
對不願吃菜的孩子, 可先讓他們喝菜湯, 適應之後逐漸加菜, 儘量少盛多添。 家長對孩子的點滴進步應及時鼓勵。
平時儘量少讓孩子吃零食, 一日三餐定時, 並且多讓孩子參加體育鍛煉, 增進食欲。
做菜時要講究烹調技術和方法, 要適合兒童的年齡特點。 由於孩子年齡小, 咀嚼能力差, 做菜時應把菜切得碎些, 燉得爛些。 注意蔬菜色彩的搭配, 平時經常變換花樣, 引起孩子的食欲。
抓住孩子愛聰明、喜歡漂亮的心理,
Advertisiment
如果孩子實在不願吃某一種蔬菜, 不要強迫他吃, 避免孩子邊吃邊哭, 一旦養成一吃飯就哭的壞習慣, 必將影響孩子的身心健康。
父母應起榜樣作用, 吃飯不挑食, 切忌當著孩子的面說這菜不好吃、那菜不好吃。
年齡稍大些的孩子可讓他們參與買菜、擇菜、洗菜, 父母炒菜時讓他們在一旁當助手。 由於孩子親自參與烹調, 容易產生自豪感, 吃起菜來也就感到格外香。