如何讓寶寶安全的吃水果

水果生吃最有營養， 對1歲以內的小寶寶來說， 以果泥和果汁最安全。 4個月的寶寶就可以喝果汁7， 6個月以後就可以吃果泥。 果汁和果泥越新鮮越好， 這樣營養成分流失少。 1歲以內的寶寶吃水果， 一定要洗乾淨、去皮， 最好切成小碎塊， 特別是吃葡萄、櫻桃等要注意去核， 以免寶寶被噎著。 另外要注意根據季節吃水果， 儘量避免吃反季節水果。

水果本身的營養各有不同， 無好壞之分， 但是， 如果吃得不合適， 可能就會有害無益。 特別是1歲以內的小寶寶， 要根據寶寶的體質選擇水果。

偏熱的體質吃“涼性”的水果

寶寶平時易便秘、小便黃、舌苔厚， 一般屬於偏熱的體質， 最好吃涼性的瓜果， 如西瓜、梨、獼猴桃、香蕉等， 還可以起到解暑的作用。 而荔枝、柑橘等吃多了容易上火， 體熱的寶寶就不適合多吃。 偏寒的體質吃“熱性”的水果

虛寒體質的寶寶可以多吃一些溫熱的瓜果， 如荔枝、桃、龍眼、石榴、櫻桃、椰子、榴槤、杏等， 但也不能多吃， 正在發燒或發炎的寶寶也要儘量避免食用“熱性”的瓜果。 所有水果都不能多吃， 要適可而止。 比如西瓜， 寶寶發燒、長口瘡、身患暑熱症時不能吃太多。 因為西瓜吃得太多， 不僅會削弱脾胃的消化能力， 還會引起腹痛、腹瀉。

再比如荔枝， 大量吃荔枝不但會減少寶寶的飯量， 而且荔枝肉合有一種物質， 會引起血糖過低，

從而導致低血糖休克。 有些寶寶會在次日清晨突然出現頭暈目眩、面色蒼白、四肢無力、大汗淋漓等症狀， 不及時就醫還可能產生危險。

香蕉很方便喂小寶寶， 可是也不能在短時間內吃得太多， 否則會引起噁心、嘔吐、腹瀉。 1歲以內的寶寶每天吃兩次， 每次不超過半根。

酸性水果如柑橘、檸檬等， 不能在寶寶剛吃過奶或喝牛奶前吃， 因為果酸與牛奶中的蛋白質相遇後會發生凝固， 影響營養素的吸收。 所以喝牛奶前後l小時內最好不要讓寶寶吃水果， 特別是酸性水果。

餐前給寶寶吃水果會影響寶寶吃奶量或正餐的攝入， 所以容易導致營養不良。 餐後吃水果容易讓食物堵在胃中形成脹氣， 從而引起寶寶便秘。

所以， 最好把水果放在兩餐中間吃，

比如午休之後。 另外， 水果的攝入也要適量， 過多會影響營養物質的攝入。 而且水果中的無機鹽、粗纖維的含量比蔬菜少， 對寶寶攝入無機鹽中的鈣和鐵都會有影響。 所以， 不要讓寶寶僅僅以水果為輔食， 還要攝取足夠多的蔬菜， 以補充水果中營養素的不足。

選擇新鮮時令水果

對寶寶來說， 新鮮的時令水果就是最好的選擇。 春天的草莓、橘子、櫻桃；夏天的西瓜、番茄、蜜桃；秋天的葡萄、蘋果、梨等都是很好的選擇。 冬天也可以選擇蘋果、橘子、柳丁、梨等。 不過剛開始最好給寶寶選擇性質比較溫和的蘋果和橘子， 待寶寶腸胃適應之後， 再添加其他果汁。

準備用具

自製果汁需要的用具有：榨汁機或礤床兒、紗布、專用水果刀、碗等。

清洗與消毒

所用器具應全部在清水中沖洗， 然後用蒸鍋消毒15分鐘， 或用消毒櫃消毒。 水果應先用果蔬清洗劑滴洗， 然後用清水沖洗乾淨， 直到沒有清洗劑的味道， 再用開水燙一下即可。 手也要用肥皂徹底清洗， 沖洗到沒有肥皂味為止。

榨汁

有條件的家庭可用電動果汁機、榨汁機制作。 沒條件的話， 可用消毒紗布（4層厚， 蒸、煮消毒均可）包裹水果後擠出果汁。 如果是橘子、柳丁、番茄等有皮多汁的水果或蔬菜， 也可以一剖兩半， 直接在榨汁器上將果汁擠出。