我家寶貝2歲了, 經常帶她去兒童動物園喂小動物, 還特意帶上新鮮的胡蘿蔔條。 看著寶貝興高采烈地喂著小兔子, 我不禁想起珠珠自己在餐桌上卻不肯吃胡蘿蔔的情景。 媽咪們有什麼好招, 讓我家珠珠也愛上營養豐富的胡蘿蔔呢?
父母在育兒生活中, 難免碰到難心事, 有時也會產生智慧。 其實, 有些事父母之間進行一下溝通, 問題很快就迎刃而解了。 為此, 乖乖網特為父母準備了營養豐富的寶貝餐, 為的是在寶貝餵養方面, 父母之間能夠更加得心應手!
豬骨胡蘿蔔泥(適合6個月以上)
原料:胡蘿蔔,
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做法:豬骨洗淨, 與胡蘿蔔同煮, 可滴2滴醋;待湯汁濃厚胡蘿蔔酥爛時, 撈出豬骨和雜質, 用勺子將胡蘿蔔碾碎, 即可喂給寶貝。
豬骨中的脂肪可促進胡蘿蔔素的吸收。 胡蘿蔔素在體內轉化為維生素A後, 具有保護眼睛、促進寶貝生長發育和抵抗疾病的作用。
提醒媽咪:豬骨湯可以換成牛肉湯等, 胡蘿蔔宜與豬肉、牛肉、羊肉等一起燉煮至爛熟後喂給小寶貝。
胡蘿蔔餅(適合12個月以上)
原料:胡蘿蔔, 麵包片, 麵包屑, 雞蛋, 牛奶適量, 植物油、白糖各少許。
做法:將胡蘿蔔洗淨、切碎, 放入鍋中, 注入沸水, 使水剛沒過胡蘿蔔, 加入少許白糖, 蓋上鍋蓋燜煮15分鐘;將麵包片去皮, 在牛奶裡浸泡片刻取出, 同胡蘿蔔放在一起研碎,
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把胡蘿蔔做成美味的小煎餅, 外酥裡嫩, 鬆軟適口。 既能保證各類營養素的均衡攝入, 又能促進寶貝的食欲, 鼓勵寶貝自己進餐。
提醒媽咪:煎餅時火不宜太旺, 否則餅就會外糊裡生。
炒胡蘿蔔絲(適合18個月以上)
原料:胡蘿蔔, 裡脊肉適量, 青椒、蔥花各少許, 植物油、鹽、糖各適量。
做法:胡蘿蔔、裡脊肉和青椒, 均切成細絲備用;油燒熱, 先炒裡脊肉絲, 可放少許蔥花, 注意火候不要炒老了, 盛出待用;再放少許油, 炒胡蘿蔔絲, 可據寶貝的咀嚼能力, 炒成偏脆或偏軟些均可, 把炒好的裡脊肉絲和青椒絲放進去,
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胡蘿蔔營養價值很高, 含有豐富的胡蘿蔔素, 可在小腸和肝臟中轉變為維生素A被人體利用。 由於胡蘿蔔素為脂溶性, 不宜生吃, 應加足量油炒熟後, 其中的營養素才能被寶貝充分吸收。
提醒媽咪:可以不加肉, 做成素炒胡蘿蔔絲;青椒絲可以換成土豆絲等。
胡蘿蔔玉米濃湯(適合20個月以上)
原料:胡蘿蔔, 玉米粒, 肉腸, 黃油、麵粉、鹽各少許。
做法:胡蘿蔔洗淨、煮熟、去皮, 切成小丁;玉米粒洗淨備用;肉腸切成小片;取乾淨的炒鍋, 放入黃油燒至融化, 放入麵粉, 炒至變色, 加一勺溫水慢慢攪開;將黃油麵粉糊放入湯鍋內, 再加適量水攪開, 放入胡蘿蔔丁、玉米粒和肉腸片, 不斷攪拌至煮開後,
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玉米是許多寶貝的最愛, 胡蘿蔔與玉米粒配合, 再加上黃油、肉腸的濃郁香味, 是一款中西合璧、色香味俱佳的寶貝營養美食。
提醒媽咪:在熬濃湯的過程中, 要不斷地慢慢攪拌, 以免糊鍋。