鋅是人體重要的微量元素之一， 平時人體補充鋅元素可以從日常生活中的食物中提取， 那麼， 父母應該為寶寶準備怎樣的膳食來補充鋅元素呢？母嬰小編帶您一起瞭解補鋅的菜譜有哪些。
金針菇炒油菜花
原料：金針菇、油菜、火腿、生薑、花生油、鹽、味精、蠔油、水澱粉。
製作方法：
1、金針菇去根洗淨， 菜膽去老葉洗淨， 火腿、生薑切絲備用。
2、燒鍋加水， 待水開後， 倒入少許鹽、味精、油， 再加入菜膽， 燙至剛熟， 撈出備用。
3、熱鍋下油， 放入薑絲， 煸出香味後， 隨即倒入金針菇、火腿絲， 調入鹽、味精、蠔油炒透， 淋入水澱粉， 最後倒入菜膽即可。
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總結：這道菜含鋅量約12毫克， 並富含兒童必須的氨基酸， 可調節兒童體內的含鋅量。 紅、黃、綠顏色的搭配， 很容易調動孩子的食欲。
圓白菜炒碎肉絲
原料：圓白菜、瘦肉、紅椒、大蒜、花生油、鹽、味精、水澱粉。
製作方法：
1、圓白菜、紅椒洗淨切絲， 瘦肉切絲， 大蒜切成碎粒。
2、肉絲加少許鹽、味精、水澱粉醃好。
3、燒鍋下油， 把肉絲炒至滑嫩， 倒出待用。
4、熱鍋下油， 放入蒜粒煸出香味， 倒入圓白菜、紅椒炒至斷生， 加入肉絲， 調入鹽、味精炒透， 最後淋入少許水澱粉翻炒幾次即可。
總結：這道菜含鋅約14毫克。 圓白菜含各種維生素和抗壞血酸等， 具有潤燥補虛的功效。
蘿蔔番茄湯
原料：胡蘿蔔、番茄、雞蛋、薑絲、蔥末、花生油、鹽、味精、白糖。
製作方法：
1、胡蘿蔔、番茄去皮切厚片。
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2、熱鍋下油， 倒入薑絲煸炒幾下後放入胡蘿蔔翻炒幾次， 注入清湯， 中火燒開， 待胡蘿蔔熟時， 下入番茄， 調入鹽、味精、白糖， 把雞蛋打散倒入， 撒上蔥花即可。
總結：這道湯含鋅量約35毫克。 番茄有清熱解毒的作用， 所含胡蘿蔔素及礦物質是缺鋅補益的佳品。
母嬰小編溫馨提示：除了平時多吃含鋅的食物之外， 還需要輔佐鋅劑一起調理， 如新稀寶片， 這樣才能更好的把寶寶失去的鋅值給補回來， 愛寶寶從飲食開始。
