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如何預防寶寶缺鐵?

寶寶的成長過程需要全面的營養, 鐵元素就是成長過程必不可少的元素, 也是構成人體必需的元素之一。 寶寶缺鐵會影響到正常的發育和身體的健康, 因此給寶寶補鐵十分重要, 然而飲食中攝取就是最安全的了。

細數寶寶補鐵食物

哪些食物含有豐富的鐵質?一般來說, 顏色越深的食物, 鐵質的含量越高, 其中又以動物性來源的鐵質較容易為人體吸收。 例如:紅肉的鐵質比白肉豐富, 動物肝臟、瘦肉、豬血、深綠色蔬菜、全谷類、堅果、桂圓、櫻桃、紅鳳菜等食物都含有豐富的鐵質。

紅色肉類(豬肉、羊肉、牛肉、鮭魚…)富含血鐵質,

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人體對此種鐵質形式吸收利用效率最大, 寶寶一天吃35克紅肉不但可以補充鐵質, 也不用擔心脂肪過量。

除了以上的食物之外, 五穀雜糧和堅果類也有不錯的鐵質含量, 只要每天依照以下五大類食物均衡攝取, 在食材上儘量挑選高鐵的食物, 寶寶補充鐵質並非難事!以下提供適合寶寶補鐵的食物, 祝您的寶寶輕輕鬆松、補鐵成功!

1、黑木耳含有蛋白質、糖, 尤其富含鈣、磷、鐵。

2、紅棗味甘溫, 具有養血安神, 補中益氣之功, 雖然含鐵量不高, 但是它含有大量的維生素C和A。 有助於對鐵的吸收。

3、豬肝富含維生素A、C和鐵。

4、雞蛋黃的含鐵量雖高, 但吸收率較低, 但是方便食用。

5、血豆腐的含鐵量高。

需要注意的是:對於0-3歲的嬰幼兒,

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這些含鐵豐富的食物攝取相對較少, 是缺鐵性貧血的高發人群, 爸爸媽媽一定要注意及時添加含鐵輔食, 並定期體檢。

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