不要空腹飲酒,因為空腹時酒精吸收快,而且空腹喝酒對胃腸道傷害大,容易引起胃出血、胃潰瘍,最好的預防方法就是在喝酒之前,先行食用油質食物,如肥肉、蹄膀等,或飲用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部,以防止酒精滲透胃壁.
不要和碳酸飲料如可樂、汽水等一起喝,這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精.
至於在飲酒之後,能夠儘量的飲用熱湯,尤其是用薑絲燉的魚湯,特別具有解酒效果.
由於酒精對肝臟的傷害較大,喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜,其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟.還可以吃一些豆製品,其中的卵磷脂有保護肝臟的作用.
Advertisiment
如果有人身不由己喝得太多,可以事後吃一些水果,或者喝一些果汁,因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精.很多人酒後往往不吃飯,這樣危害更大,應吃一些容易消化的食物,比如來一碗麵條就非常好.
宜慢不宜快.飲酒後五分鐘乙醇就可進入血液,30—120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰.飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快,很快就會出現過敏表現.若慢慢飲入,體內可有充分的時間把乙醇分解掉,乙醇的產生量就少.
食飲結合.飲酒時,吃豬肝最好.這不僅是因為其營養豐富,而且因為豬肝可提高機體對乙醇的解毒能力,常飲酒的人會造成體內維生素B的丟失,而豬肝又是維生素B最豐富的食物,故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜.
Advertisiment
甜點加水果.飲酒後立即吃些甜點心和水果可以保持較好狀態.俗話說“酒後吃甜柿子,酒味會消失”,這話不錯.甜柿子之類的水果含有大量的果糖,可以使乙醇氧化,使乙醇加快分解代謝掉,甜點心也有大體相仿的效果.
喝酒後來個熱水浴可以促進血液迴圈,幫助新陳代謝,使酒精隨汗水一起排出.不過有高血壓、心臟血管疾病患者,酒後沐浴要小心中風,宜先稍作休息.酒精使體內的細胞脫水.在睡前,補充大量的水,醒後再補充一次,有助緩解脫水引起的不適.
多喝果汁或蜂蜜檸檬汁,既補充水分,另外果汁含有果糖,它可加速酒精的代謝,同時能減緩噁心征狀.
Advertisiment
吃一頓營養均衡的正餐,能補充各種流失的必需營養素；但要吃得清淡些,不吃油炸或脂肪食物.
喝完第一杯後,要過三十分鐘再喝第二杯,如果想再喝第三杯的話,一定要等上一個鐘頭.但為了你的身體著想,儘量不要伸手拿第四杯了.
喝烈酒時別忘了加冰塊.
空腹、疲倦或洗澡時,還是暫時別喝為宜.
吃藥後絕對不要喝酒,特別是在服過安眠藥、鎮靜劑、感冒藥之後,更是絕對不能喝酒.
