遇到風疹該怎麼辦呢, 食療幫您解決問題。
紅棗泥鰍湯
【原料】紅棗20枚, 生薑2片, 泥鰍250克, 植物油、食鹽各少許。
【製作】泥鰍用食鹽搓擦, 用沸水洗去粘液, 去頭、去內臟, 放入鍋中, 加少許植物油, 將魚身煎至微黃色, 備用。 紅棗、生薑分別用清水洗乾淨, 紅棗去核, 生薑刮去姜皮, 切兩片, 備用。 沙鍋內加入適量清水, 先用大火煮至水沸, 然後放入以上全部原料, 改用小火繼續煮3小時左右, 加入食鹽少許調味即可。
【用法】佐餐食用, 每日1~2次, 每次150毫升~200毫升。
【功效】養血潤膚, 補脾益氣。 適用於血虛風燥的風疹、皮膚瘙癢、體虛自汗、頭暈眼花等。
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香豉豆腐魚頭湯
【原料】鯇魚頭2個, 香菜15克, 淡豆豉、蔥白各30克, 豆腐5塊, 植物油、食鹽、雞精各少許。
【製作】香菜、蔥白洗淨, 切碎。 鯇魚頭去鰓, 洗淨。 鯇魚頭、豆腐分別下油鍋煎香, 與淡豆豉一起放入沙鍋內, 加清水適量, 文火煮半小時, 再放入香菜、蔥白, 煮沸片刻, 加食鹽、雞精調味即成。
【用法】佐餐, 趁熱食用, 每日1~2次, 每次150毫升~200毫升。
【功效】解表散寒, 祛風退疹。 適用于風寒淤結於表皮而致風疹驟起、頭面及周身瘙癢、畏寒無汗、口淡不渴等。
白菜牛百葉湯
【原料】牛百葉500克, 鮮白菜1000克, 生薑6片, 植物油、味精、食鹽各適量。
【製作】牛百葉浸透, 洗淨, 切塊。 生薑、鮮白菜洗淨。 牛百葉下油鍋用薑爆過, 加清水適量, 武火煮沸後, 加入白菜, 文火煮2小時, 加入食鹽、味精調味即可。
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【用法】佐餐食用, 每日1~2次, 每次150毫升~200毫升。
【功效】消暑清熱, 解表退疹。 適用於暑濕襲表, 肝膽蘊熱而致頭面風疹、皮膚斑疹、納少乏力、咳嗽等。