1、孕婦營養所需的各類食物
糧穀類:主要功能是供給能量。 營養素主要是碳水化合物、B族維生素(如泛酸、維生素PP、維生素B1、維生素B2等), 還也一些蛋白質、脂肪和無機鹽。 每天約需要300-400克。
蔬菜水果類:含有豐富的維生素和無機鹽(礦物質)、膳食纖維等。 主要功能是參與機體代謝, 增強身體抵抗力。 膳食纖維能促進腸蠕動, 幫助排泄。 每天約需要水果兩個(500克), 蔬菜300-450克。 懷孕時每天吃一個香蕉, 以攝取鉀和葉酸。
奶或奶類食品:含有豐富的鈣質、蛋白質等。 能促進胎兒的骨骼和牙齒發育。 每天約需要牛奶一至兩袋(板進裝)。
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魚、肉、蛋、禽類:主要含優質蛋白質、脂肪、無機鹽。 維生素。 其中的蛋白質含量高, 生物利用率高;魚類有較多不飽和脂肪酸可防治動脈粥狀硬化和冠心病, 鈣和碘也很豐富。 主要功能是促進胎兒發育, 構造體內各種組織, 包括所有細胞、體液、肌肉等。 每天需要量約150-200克。
豆類及其製品:包括各種豆子、堅果類(如花生、瓜籽、核桃等)及部分植物油, 主要含蛋白質、鈣和維生素B1等。 每天約需要50克。
水:是一切營養素在體內發揮作用的載體。 可助消化, 幫助排泄, 也是構成胎兒身體的重要成分。 每天需要量約六至八杯)。2、孕婦選擇食物應注意的事項
(1)每日各類食物儘量都有, 這些才能保證營養素的攝入齊全。
(2)新鮮疏菜、水果不可缺少。
(3)鹽醃漬類食物應少吃,
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(4)辛辣調味品, 如芥末、辣椒、胡椒等應少吃。
(5)酒、濃咖啡及香煙對身體有害無益, 應儘量避免。 不宜過多喝茶, 茶葉中含有大量的咖啡因, 咖啡因具有興奮作用, 飲用過多會刺激胎動增加, 甚至危害胎兒的生長發育。
(6)攝取過多糖含量高的食品如糕點, 糖果等, 容易引致體重過重及牙齒損壞, 也可使體內鹼度下降, 容易引起疲乏、無力。 長時間酸性體質, 還容易使母親罹患某些疾病, 更重要的是會因此而影響胎兒正常、健康地生長發育。 同時也影響孕婦的食欲, 應儘量避免。
(7)不必額外補充其他補品, 均衡飲食可供給足夠的營養。