妊娠糖尿病的飲食經

糖尿病遠遠比想像的對寶寶和孕媽媽影響更大， 對於孕媽媽的影響如下：

1.由於糖尿病導致的羊水過多， 容易出現胎膜早破、早產的情況。

2.同時合併妊娠高血壓的幾率是普通孕婦的4-8倍， 比較容易發生妊娠子癇。

3.微細血管容易出現病變， 會影響到眼睛、腎臟和心臟。

4.發生呼吸道感染、泌尿生殖系感染和黴菌的感染的機會也有所增加。

5.容易形成巨大兒， 造成難產。

6.由於糖尿病產婦胰島素水準低， 還容易導致產後子宮收縮不良， 造成產後大出血。

對胎兒影響如下：

1.容易出現發育異常、宮內發育受限， 出現先天性畸形的幾率比一般孕婦高2-3倍。

多為神經系統、心血管系統和消化系統的畸形。

2.有40%的胎兒體重超過4000克， 當自然分娩無法進行的時候， 只能採取剖宮產。

3.由於母體血糖過高促使胎兒分泌大量胰島素， 但分娩後， 母體血糖不再影響嬰兒了， 可新生兒仍然慣性地分泌大量胰島素， 發生新生兒低血糖。

4.肺部發育受到影響， 胎兒肺泡表面活性物質不足， 易發生新生兒呼吸窘迫綜合征。 妊娠期糖尿病多出現在孕20-24周之後， 發生率為3%-6%。

為了避免血糖過高所導致危險， 孕媽媽的飲食應遵照以下幾點：

原則一：攝取正確糖類

糖類的攝取是為提供熱量、維持代謝正常， 並避免酮體產生。 所以孕媽們不要為了停止攝入澱粉而完全不吃米飯，

而是應儘量避免加有蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、麥芽糖的飲料及甜食， 可避免餐後快速的血糖增加。

原則二：少食多餐

為維持血糖值平穩及避免酮血症之發生， 餐次的分配非常重要。 因為一次進食大量食物會造成血糖快速上升， 且母體空腹太久時， 容易產生酮體， 所以建議少量多餐， 將每天應攝取的食物分成5-6餐。 特別要避免晚餐與隔天早餐的時間相距過長， 所以睡前要補充點心。

原則三：飲食平衡

與正常孕婦一樣， 得了妊娠糖尿病的媽咪各方面的營養素也要攝取到位， 只不過必須更注意熱量的攝取、營養素的分配比例及進餐的次數。

原則四：多攝取膳食纖維

在可攝取的份量範圍內， 多攝取高纖維食物，

如：以糙米或五穀米飯取代白米飯， 增加蔬菜的攝取量， 吃新鮮水果而勿喝果汁等， 如此可延緩血糖的升高， 幫助血糖的控制， 也比較有飽足感， 但千萬不可無限量地吃水果。

原則五：控制食物的總量

妊娠糖尿病孕媽們的飲食總量也要控制好， 即食用含糖量高的食物， 要以每天的總量計算。 舉例來說， 如果這一餐中食用了豆製品， 就需要減掉相應的主食攝入量， 以保證血糖值處於正常水準。

推薦以下食譜給這個時期的孕媽媽們享用， 既能保證營養攝入， 又能控制糖分。

經典食譜1

早餐：豆腐腦250克、雜糧饅頭50克、水煮雞蛋一個50克

早點：蘇打餅乾25克

午餐：鹽水河蝦100克、木耳炒白菜190克、蝦皮冬瓜湯100克、蕎麥麵條100克

午點：黃瓜汁150克

晚餐：青椒肉絲130克、絲瓜雞蛋湯100克、芹菜拌海米110克、二米飯(稻米和小米)100克

晚點：牛奶220克

其他：沙拉油25克、鹽4克

經典食譜2

早餐：牛奶220克、蒸雞蛋羹50克、雜糧饅頭50克

早點：鹹切片麵包

午餐：炒莧菜150克、冬瓜肉片湯125克、萵筍炒肉片125克、二米飯100克

午點：黃瓜150克

晚餐：紅燒豆腐50克、清蒸魚100克、蔬菜水餃200克

晚點：番茄150克

其他：沙拉油25克、鹽4克

經典食譜3

早餐：煮雞蛋50克、小米粥50克、牛奶220克

早點：豆腐腦250克

午餐：拌黃瓜80克、炒綠豆芽200克、二米飯100克、蒸扁魚100克、蝦皮菜秧榨菜湯150克午點：梨100克

晚餐：青椒肉絲130克、芹菜炒肉130克、二米飯100克、三絲紫菜湯110克

晚點：番茄150克

其他：沙拉油25克、鹽4克

經典食譜4

早餐：煮雞蛋50克、牛奶220克、麥麩麵包60克

早點：花卷30克

午餐：米飯100克、黑木耳燴豆腐70克、蘿蔔絲湯150克、青豆蝦仁70克

午點：柳丁150克

晚餐：鮮蘑清湯90克、二米飯100克、蒸扁魚100克、炒莧菜150克

晚點：牛奶220克

其他：沙拉油40克、鹽4克

經典食譜5

早餐：醬蛋50克、豆漿200克、麥麩麵包50克

早點：柚150克

午餐：二米飯100克、絲瓜雞蛋湯100克、白斬雞50克、苦瓜炒肉絲125克

午點：小花卷30克、番茄150克

晚餐：二米飯100克、小白菜湯120克、涼拌海帶100克、洋蔥炒鱔絲150克

晚點：牛奶220克

其他：沙拉油25克、鹽4克

有些食物是糖尿病媽媽可以吃的， 但是孕媽媽儘量不要吃以下的食物!

1.富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用， 最好不用。 可用植物油代替部分動物油， 花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當多， 儘量不吃或少吃或減少油類攝入。

2.蛋黃和動物內臟如肝、腦、腰等含膽固醇相當高， 應儘量少用或不用。

3.水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相對穩定時，空腹血糖

4.酒類，主要含酒精，產熱高，而其他營養素含量很少，故不飲為宜。

除上面提到的，糖尿病人禁吃的食物還有：白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰淇淋、甜飲料等。另外，含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、紅薯、胡蘿蔔等少用或食用後減少相應的主食量。

孕育寶寶是一個既快樂有辛苦的過程。尤其是對一些本身就身體不太好的媽媽來說，懷孕過後需要注意的事情就會成倍增長。但是當看著健康的寶寶出生相信一切都是值得的，糖尿病媽媽加油哦!

3.水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相對穩定時，空腹血糖

4.酒類，主要含酒精，產熱高，而其他營養素含量很少，故不飲為宜。

除上面提到的，糖尿病人禁吃的食物還有：白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰淇淋、甜飲料等。另外，含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、紅薯、胡蘿蔔等少用或食用後減少相應的主食量。

孕育寶寶是一個既快樂有辛苦的過程。尤其是對一些本身就身體不太好的媽媽來說，懷孕過後需要注意的事情就會成倍增長。但是當看著健康的寶寶出生相信一切都是值得的，糖尿病媽媽加油哦!