妊娠糖尿病能吃板栗嗎

1 妊娠糖尿病能吃板栗嗎

對於妊娠期糖尿病患者血糖控制不穩定的情況下， 最好不要食用板栗。

板栗屬於堅果類， 但它不像核桃、榛子、杏仁等堅果那樣富含油脂， 它的澱粉很高。 幹板栗的碳水化合物達到77%， 與糧穀類的75%相當;鮮板栗也有40%之多， 是馬鈴薯的2.4倍。 鮮板栗的蛋白質含量為4%至5%， 雖不如花生、核桃多， 但略高於煮熟後的米飯。

市面上很多糖炒栗子經炒制， 比燒煮的栗子水分揮發多， 甜味增加。 所以吃進同等量的糖炒栗子和燒煮栗子相比較， 糖炒栗子澱粉的含量更多， 能量的攝入也更高。

糖尿病人最不能吃的東西當然是甜食了，

妊娠糖尿病也不例外， 很多含糖多的食物糖尿病患者也一定不要去碰， 因為太甜的東西容易導致我們體內血糖的升高， 而血糖升高容易導致糖尿病併發症的出現， 所以糖尿病患者最需要做的就是不要亂吃東西才行， 糖尿病患者要確保自己體內血糖的穩定。

市面上很多糖炒栗子經炒制， 比燒煮的栗子水分揮發多， 甜味增加。 所以吃進同等量的糖炒栗子和燒煮栗子相比較， 糖炒栗子澱粉的含量更多， 能量的攝入也更高。

對於妊娠糖尿病、肥胖人群來說， 吃糖炒栗子不易做到能量攝入的有效控制， 建議妊娠糖尿病人在血糖穩定的情況下可應該適量吃些燒煮栗子。 對於糖炒栗子最好不要碰。

2 什麼類型的孕婦不適合吃板栗

1、便秘孕媽不宜多吃

便秘是孕期最常見的煩惱之一， 也是孕期經常疏忽之處。 經常便秘的孕婦， 如果過多進食高蛋白、高脂肪的食物， 對腸道系統和消化系統不利。 而栗子含有大量澱粉， 占營養含量的60-71%， 糖份占7%一23%， 蛋白質占5.7-10.75%， 脂肪占2.0-7.4%， 是熱量頗高的食物， 所以經常有便秘問題的孕媽應儘量控制進食栗子的分量， 而應多食富含粗纖維素的瓜果、綠葉根莖蔬菜以及穀薯類， 如奇異果、香蕉、梨、葡萄、紅薯、玉米等， 促進腸道的肌肉蠕動， 軟化糞便， 從而起到潤腸滑便的作用， 幫助孕婦排便。

值得一提的是， 按照中醫的理論， 栗子“生極難化， 熟易滯氣”， 所以脾胃虛弱， 消化不良的孕媽也不宜多食。

2、糖尿病孕媽須謹慎吃

無論是本身就有糖尿病的孕媽或者是患有妊娠型糖尿病的孕媽， 都必須更加注意熱量和糖分的攝取、營養素的分配比例及餐次的分配。 此外， 應避免甜食及高油食物的攝取， 並增加膳食纖維。

栗子雖然歸屬堅果一類， 但其營養特點與同類的核桃、杏仁等相差卻很大， 反而更接近于米、面等主食。 栗子的營養成分很豐富， 但含高澱粉質， 而澱粉質經消化後會變為葡萄糖， 所以對於缺乏胰島素， 不能正常調節體內血醣的糖尿病孕媽來說， 每次不宜吃多於5粒栗子， 當日吃過後， 也該少吃麵包等食物。

此外， 經炒制的糖炒栗子， 比燒煮的栗子， 水分揮發多， 甜味增加。 與同等量的糖炒栗和燒煮栗相比較，

糖炒栗澱粉的含量更多， 攝入的能量也就更高， 因此， 糖尿病孕媽不宜吃糖炒栗子。

3、肥胖孕媽不可貪吃

孕婦肥胖可導致分娩巨大胎兒， 並造成妊娠糖尿病、剖宮產、產後出血情況增多等等併發症。 因此體重超標的肥胖孕媽不能過多地食用栗子。 更加需要注意的是， 栗子最好不要在飯後食用， 因為栗子含澱粉較多， 飯後吃輕易攝進過多的熱量， 容易增加體重， 不利孕媽的身體健康。

對於女性而言不僅僅是會造成肛裂、痔瘡這些肛腸疾病， 還會導致婦科疾病， 還會是孕育的殺手， 所以經常便秘會導致不孕， 女性朋友要及時治療。