妊娠糖尿病飲食指南
1.食物烹飪中避免油炸、煎、熏等方法。 飲食清淡, 不宜過鹹過油。
2.湯以素湯為主, 少食排骨、骨頭湯。
3.忌動物性脂肪油(奶油、豬油、黃油等)。
4.少食多餐, 控制甜食、水果及脂肪量高的食品攝入量。
5.適當參加室外活動, 尤其是餐後散步。
6.少食或忌食事物:
A.精緻糖類:白砂糖、綿白糖、紅糖、冰糖等。
B.甜食類:巧克力、甜餅乾、甜麵包、果醬、蜂蜜等。
C.高澱粉食物:土豆、山芋等。
D.油脂類:花生類、瓜子、核桃仁、松子仁等。
E.熬煮時間過長或過細的澱粉類食物, 如大米粥、糯米粥、藕粉等。
食譜1
早餐:豆腐腦250克、雜糧饅頭50克、煮雞蛋一個50克
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早點:蘇打餅乾25克
午餐:鹽水河蝦100克、木耳炒白菜190克、蝦皮冬瓜湯100克、蕎麥麵條100克
午點:黃瓜汁150克
晚餐:青椒肉絲130克、絲瓜雞蛋湯100克、芹菜拌海米110克、二米飯(稻米和小米)100克
晚點:牛奶220克
其他:沙拉油25克、鹽4克
食譜2
早餐:牛奶220克、蒸雞蛋羹50克、雜糧饅頭50克
早點:鹹切片麵包
午餐:炒莧菜150克、冬瓜肉片湯125克、萵筍炒肉片125克、二米飯100克
午點:黃瓜150克
晚餐:紅燒豆腐50克、清蒸魚100克、蔬菜水餃200克
晚點:番茄150克
其他:沙拉油25克、鹽4克
食譜3
早餐:煮雞蛋50克、小米粥50克、牛奶220克
早點:豆腐腦250克
午餐:拌黃瓜80克、炒綠豆芽200克、二米飯100克、蒸扁魚100克、蝦皮菜秧榨菜湯150克
午點:梨100克
晚餐:青椒肉絲130克、芹菜炒肉130克、二米飯100克、番茄紫菜湯110克
晚點:番茄150克