妊娠糖尿病飲食的六大原則

妊娠糖尿病並不會給孕婦太大的影響, 但是對於胎兒的發育影響是非常大的, 因此, 妊娠糖尿病的孕婦要特別注意妊娠的飲食, 一起來看看妊娠糖尿病飲食原則是怎樣的。

妊娠糖尿病飲食原則一:注意熱量需求 妊娠糖尿病孕婦該怎麼吃?

妊娠初期不需要特別增加熱量, 中、後期必須依照孕前所需的熱量, 再增加300大卡/天。 由於體重減輕可能會使母體內的酮體增加, 對胎兒造成不良影響, 故孕期中不宜減重。

妊娠糖尿病飲食原則二:注重蛋白質攝取

如果在孕前已攝取足夠營養, 則妊娠初期不需增加蛋白質攝取量,

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妊娠中期、後期每天需增加蛋白質的量各為6克、12克, 其中一半需來自高生理價值蛋白質。

妊娠糖尿病飲食原則三:攝取正確糖類

糖類的攝取是為提供熱量、維持代謝正常, 並避免酮體產生。 不應誤以為不吃澱粉類可控制血糖或體重, 而完全不吃飯;而是應儘量避免加有蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、麥芽糖之含糖飲料及甜食, 可避免餐後快速的血糖增加。

妊娠糖尿病飲食原則四:多攝取纖維質

在可攝取的份量範圍內, 多攝取高纖維食物, 如:以糙米或五穀米飯取代白米飯、增加蔬菜之攝取量、吃新鮮水果而勿喝果汁等。

妊娠糖尿病飲食原則五:油脂類要注意

烹調用油以植物油為主, 減少油炸、油煎、油酥之食物,

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以及動物之皮、肥肉等。

妊娠糖尿病飲食原則六:注意餐次分配

為維持血糖值平穩及避免酮血症之發生, 餐次的分配非常重要。 因為一次進食大量食物會造成血糖快速上升, 且母體空腹太久時, 容易產生酮體, 所以建議少量多餐, 將每天應攝取的食物分成5~6餐。 特別要避免晚餐與隔天早餐的時間相距過長, 所以睡前要補充點心。

以上就是妊娠糖尿病飲食原則, 實際上妊娠糖尿病孕婦的營養需求與正常孕婦相同, 只不過必須更注意熱量的攝取、營養素的分配比例及餐次的分配。 此外, 應避免甜食及高油食物的攝取, 並增加膳食纖維。

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