淮山瘦肉煲乳鴿
以肉類煲湯除了供應豐富的蛋白質外, 更含有豐富的鐵質及維生素B, 有助組成紅細胞, 可預防妊娠貧血症的發生。
主料
淮山100克, 蓮子25克, 乳鴿1只, 薑兩片, 清水10杯。
輔料
鹽適量。
制法
1、淮山、蓮子沖洗淨。
2、乳鴿宰淨, 除去內臟洗淨, 放入薑、蔥、開水內煮3分鐘, 取出沖淨。
3、瓦煲注入清水煲滾, 加入乳鴿、薑片、淮山、蓮子煲30分鐘, 改慢火再煲2小時, 下鹽調味即成。
准媽媽要知道妊娠貧血對於胎兒的危害, 及時的採取相應的措施, 希望以上這款預防妊娠貧血的食譜, 可以有效的幫助准媽媽預防貧血的發生,