嬰幼兒處於生長發育較快的時期, 應該廣泛吸收營養成分, 但同時因為嬰幼兒的消化系統發展還未完善, 有些食品對嬰幼兒的健康是不利的, 應儘量避免, 如:
蜂蜜。 它是一種營養保健食品, 很多人認為它對身體發育是十分有利的, 但近年來醫學研究卻發現, 蜂蜜極易感染肉毒梭菌, 它可產生毒素, 這種毒素毒性很強, 易引起嬰兒中毒, 如厭食、嘔吐等, 嚴重者可導致死亡。
糖對嬰幼兒來說, 是一種有害的食品。 眾所周知, 讓寶寶多吃糖, 不僅會降低寶寶的食欲, 還極易發生齲齒。 同時, 更嚴重的是, 吃糖過多,
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飲料、濃茶等飲用品。 最好也不要讓寶寶多吃, 因為濃茶和咖啡中含有大量的茶鹼、咖啡因等物質, 這些物質會使神經興奮, 影響嬰兒的神經系統的正常發育;另外, 太甜的飲料和果醬中, 碳水化合物含量過多, 其營養價值很低, 可造成嬰兒食欲不振和營養不良, 不宜多喂。
雞蛋清。 嬰兒消化系統尚不完善, 腸壁的通透性較高, 雞蛋清中的蛋白分子較小, 有時可通過腸壁直接進入嬰兒血液, 令嬰兒身體對蛋白分子產生過敏現象, 引發濕疹等。
四季豆、紅腰豆、白腰豆等豆類最好也要少吃。 因為豆類中含有植物血球凝集素, 寶寶吃多了可能引起植物血球凝集素中毒。
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10個月後嬰兒的飲食可以多種多樣, 可逐漸添加瘦肉、豬肝泥、米麵、粥、豆腐等食品。 此時的嬰兒咀嚼功能較差, 食物需做得爛些, 以利於消化吸收, 而容易引起消化不良的食品, 如糯米製品、油炸食品、花生米、瓜子、炒豆、水泡飯、肥肉等, 最好不喂。 另外, 此階段的牛奶攝入量應逐漸減少到每日500毫升左右, 要讓嬰兒練習用杯子喝奶。
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