古語有說, 男子不可百日無薑, 女子不能百日無糖, 薑棗膏有暖宮, 暖胃, 助孕, 治痛經, 調理手腳冰涼, 補血驅寒, 美容養顏, 排毒之功效!特別在冬天喝上一杯薑棗膏身體暖暖的很是舒服, 自己也一直在喝, 效果還是很好的呦!
用料:
生薑 1斤、老紅糖 1斤、紅棗 1斤、清水 適量
做法步驟:
1、將紅棗洗淨浸泡半個小時;
2、生薑切成小塊;
3、將切塊的生薑放入料理機加入適量清水打成薑泥;
4、紅棗切條;
5、將紅棗條放入料理機倒入適量清水打成棗泥;
6、將薑泥棗泥紅糖一起入鍋小大火煮開, 再小火慢煮, 一邊煮一邊攪拌以防糊鍋;
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7、大概熬到老紅糖全部化完, 薑棗膏變得黏稠即可(大概需要30多分鐘);
8、等姜棗膏完全冷卻就可以裝進瓶子密封保存啦, 放入冰箱可以保存一個多月。
小貼士:原材料多少可根據自己的口味來調整;在熬的過程中要不停的攪拌;在熬制過程中會有很多的薑棗膏濺出來, 建議戴上手套;薑棗膏要每天早上一勺用溫開水泡著喝。