材料：鱸魚或鯽魚1條， 老薑數克切絲、米酒水適量做法：1、魚洗淨， 切塊備用；2、鍋內放少許胡麻油， 燒熱後放入魚塊， 煎至發白後放米酒， 淹沒魚身即可。 放薑絲。
3、快火加熱， 至魚湯變濃變白， 約十五分鐘出鍋。
功效：味美、營養豐富， 利於產後身體恢復和開奶。
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3、快火加熱， 至魚湯變濃變白， 約十五分鐘出鍋。
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