媽咪健康關鍵字之“補鈣”

導語：補鈣仿佛是全民都在談論的話題， 可是熱點歸熱點， 你知道日常生活中的補鈣常識嗎?你有特別想弄明白的補鈣問題嗎?下面是我們通過調查搜集的15個和鈣有關的熱點問答， 希望能夠讓你補鈣補得明白。

喝咖啡會導致缺鈣嗎?

是的。 因為咖啡中的咖啡因有利尿的作用， 會加速鈣的排出， 影響人體對於鈣的吸收。 同樣， 濃茶也有可能會影響鈣的吸收和利用。

有人說經常喝可樂也會缺鈣， 這是真的嗎?

是的。 有研究報告顯示， 經常喝可樂的少女發生骨折的幾率是不喝碳酸類飲料的少女的5倍。

雖然， 對於骨折和喝可樂之間的關係現在尚未清楚， 但研究人員分析， 可樂中的磷酸很可能是造成身體缺鈣， 發生骨折的原因。 因此， 建議經常喝可樂的人如果戒不掉可樂， 那就喝一杯可樂， 再喝兩杯牛奶吧!

喝桶裝水或是瓶裝水也會導致缺鈣嗎?

有可能。 無論是桶裝水還是瓶裝水， 在加工的過程中都會使水中原有的礦物質和微量元素流失。 而飲用水是人體每天攝取鈣一個很重要的途徑， 也是鈣吸收最快的途徑之一。 人體差不多有30%的鈣都是從水中吸收的。 因此， 建議每天最好是多喝燒開的自來水， 少喝純淨水等瓶裝或桶裝水。 瓶裝的碳酸飲料更應該少喝， 甚至不喝為妙。

愛長蟲牙和缺鈣有關嗎?

沒有必然的聯繫。

對於牙齒正在發育階段的嬰幼兒來說， 他們的牙齒正在礦化， 如果這個時候缺鈣， 嚴重時有可能導致牙釉質發育不全。 而牙釉質發育不全的牙齒更容易發生齲齒。 而對於牙齒發育完全的成年人來說， 缺鈣和齲齒之間關係並不大。

喝牛奶是補鈣最好的方法嗎?

不一定。 牛奶中富含維生素、礦物質和氨基酸， 蛋白質含量也極其豐富， 並且適合人體吸收。 因此， 牛奶是一種非常好的補鈣食品。 但牛奶並不適合所有的人， 對於那些乳糖不耐受的人來說， 一喝牛奶就會出現脹氣或是拉肚子的現象， 最好是選用其他的補鈣食品， 例如豆漿等。

另外， 喝牛奶也有很多講究， 早晚是喝奶的最佳時機， 早上可以提供充分的營養， 晚上還有助於睡眠。

但牛奶不適合和巧克力、糖、維生素C含量豐富的食物一起食用， 會影響身體對於牛奶中鈣的吸收和利用。

愛吃甜食的人更容易缺鈣嗎?

是的。 甜食進入人體後會產生一些酸性代謝物， 而人體屬於偏鹼性環境， 這些酸性代謝物會與血液的鈣中和， 導致鈣的流失。

小腿抽筋是不是缺鈣最明顯的表現?

不一定。 小腿抽筋跟很多因素有關， 例如疲勞、著涼、患有靜脈曲張以及缺鈣等， 都有可能導致小腿抽筋。

多喝骨頭湯就可以補鈣， 對吧?

不對。 骨頭湯的補鈣效果遠遠不如牛奶、柳丁、豆製品等食物鈣含量豐富。 骨頭湯裡含量最豐富的是脂肪和蛋白質， 鈣含量微乎其微。

每天都補鈣， 為什麼還會缺鈣?

應該從補鈣的計量和方法上尋找原因。

不是每天都吃鈣片就一定不會缺鈣。 還應該看看， 鈣片含有鈣元素的計量， 比如， 如果所補的鈣為乳酸鈣， 那麼每8克乳酸鈣會含有1克鈣元素， 對於成年人， 建議每天應該攝入600毫克鈣元素。 如果達不到， 自然就達不到補鈣的效果了。 還有， 光補鈣， 不注意鈣磷的比例， 也會使鈣的吸收率降低， 打不到應有的補鈣效果。 另外， 在補鈣的同時， 食物中草酸、鞣酸、脂肪酸過多， 也會影響鈣的吸收。 激素不足、運動缺乏、疾病等也都會影響補鈣的效果。

和補鈣有關的名詞解釋

骨量峰值：隨著人年齡的增長， 骨骼內的鈣量會逐漸積累， 等到了一定年齡後， 鈣量會達到一個頂峰， 這個最高水準成為骨量峰值。 因為每個人的個體差異，

所以到達骨量峰值的年齡各不相同， 但基本會在30～35歲之間出現。 骨量峰值越低， 出現的時間越早， 發生骨質疏鬆症的危險就越大。 相反的， 骨量峰值越高， 出現的時間越晚， 上了年級後發生骨質疏鬆症的危險性也就越小。

骨質疏鬆症：簡單的說骨質疏鬆症就是缺鈣的最終表現。 它是一種全身性疾病， 表現為骨量(包括骨礦物質和有機基質)的減少和骨組織微細機構的破壞， 骨脆性增加， 易發生骨折。

骨密度：是骨骼礦物質密度的簡稱， 指每平方釐米骨的礦物質含量。 精確測出骨密度是用來判斷是否存在骨質疏鬆危險的最基本依據。