配方奶粉又稱母乳化奶粉， 它是為了滿足嬰兒的營養需要， 在普通奶粉的基礎上加以調配的乳製品。 它除去牛奶中不符合嬰兒吸收利用的成分， 甚至可以改進母乳中鐵的含量過低等一些不足， 是嬰兒健康成長所必需的， 因此， 給嬰兒添加配方奶粉成為世界各地普遍採用的做法。
配方奶粉在奶粉中加入各種營養成分， 以達到接近母乳的效果。 與普通奶粉相比， 奶粉在配方中去除了部分酪蛋白， 增加了乳清蛋白；去除了大部分飽和脂肪酸， 加入了植物油， DHA（二十二碳六烯酸， 俗稱腦黃金）， AA（花生四烯酸）配方奶粉中還加入了乳糖，
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配方奶粉是如何分段的
奶粉分段的標準必須嚴格按照國家標準、或CAC（國際食品法典委員會制定的被世界各國普遍認可的食品安全標準）來進行劃分。
1、一段0-6個月（嬰兒配方）， 二段6-12個月（較大嬰兒）， 三段12-36個月（幼兒）。 正統分法。
2、一段0-12個月（嬰兒）， 二段12-36個月（較大嬰兒及幼兒）， 沒有三段。 嚴格按照國家標準、CAC分， 多美滋金盾就是如此。
3、一段0-6個月（嬰兒）， 二段6-18個月（較大嬰兒及幼兒）， 三段12-36個月（幼兒）。 主要是2段上的區別， 市場比較喜歡， 也符合國家標準要求。
4、一段0-3個月（嬰兒），
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據不同年齡小兒的生理特點和對營養素的要求， 對五大營養素蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物元素進行全面的強化和調整， 以滿足不同發育階段寶貝的需求。
關於1段奶粉
1段奶粉適合6個月以內的寶寶使用， 其營養配比更接近母乳。 對蛋白質中氨基酸的配比， 各種脂肪酸的配比， 以及各微量營養素的配比都有著較高的要求。 因為這個月齡寶寶所需的全部營養素都來自母乳或者配方奶粉。
適合0-6個月寶寶的1段奶粉含蛋白質較低， 這是因為寶寶的消化功能還不完善。 1段和2段的蛋白質下面都有明確標明酪蛋白和乳清蛋白兩者的比例，
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關於2段奶粉
2段奶粉適合6-12個月寶寶食用， 其中不管是能量、蛋白質、脂肪、還是微量營養素于1段奶粉相比較， 都有所改變， 以能量， 蛋白質， 脂肪最為明顯。 主要是因為這個月齡的寶寶到了添加輔食的階段， 有一小部分的營養來自於食物中。
6個月以上的寶貝生長發育加快， 對蛋白質和能量的需求加大， 所以2段配方奶粉的蛋白質和能量的含量都有所增加。 為了防止寶寶肥胖， 2段配方奶粉的脂肪含量會有所減少。
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關於3段奶粉
3段奶粉適合於1-3歲的寶寶食用， 其中微量營養素與2段奶粉相比較， 差別不大， 但是其中能量、蛋白質、脂肪的配比也有所改變。 主要考慮到這個年齡階段的孩子逐漸從以奶為主的營養需要過渡到以食物為主來供給營養需要。
適合1歲以上寶寶的3段配方奶粉需要進一步調整必需脂肪酸、亞油酸、蛋白質等營養素的比例， 並添加牛黃酸， 鈣、鐵等礦物質及多種維生素， 以保證寶貝獲得充足均衡的營養。 這個年齡段的寶貝已經可以進食很多種食物， 並從中獲得豐富的營養素。
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顯然， 配方奶粉是缺乏母乳的嬰兒的最佳選擇。 但是營養專家提醒您， 在使用配方奶粉餵養嬰兒時， 應注意：
1、選用適合寶寶的配方奶粉：如6-36個月的寶寶智力飛速發展， 最好選用含有DHA和ARA成分的奶粉。 6-12個月的寶寶生長發育需要大量的鈣， 最好選用含足量鈣或添加了促進鈣吸收的物質（如CPP）的配方奶粉。
2、掌握不同月齡寶寶的吃奶量：寶寶每天的進奶量， 在最初幾周大約等於體重的1/5， 2-4個月大時大約等於體重的1/6， 6個月大時大約等於體重的1/7， 7-12個月大時大約等於體重的1/8。
3、餵奶規律基本與母乳相同：像喂母乳一樣， 逐步建立定時、定量餵奶的規律。 一般來講， 未滿月的寶寶每天餵奶7-8次， 2個月以後每天餵奶5-7次。寶寶每次吸吮的時間以15-20分鐘為宜，基本上與母乳餵養的規律相同。當然，每個寶寶的胃口大小都不一樣，就是同一個寶寶，每頓的食欲也不完全相同，媽媽可根據寶寶的需求適量地增減奶量。
4、媽媽要按說明來配製配方奶粉，才能保證適宜的濃度，如果濃度長期過低，會使寶寶發生營養不良;長期過高會引起寶寶消化不良、身體失水等。
5、用配方奶粉餵養時，要和母乳餵養一樣及時、合理地添加輔食。
2個月以後每天餵奶5-7次。寶寶每次吸吮的時間以15-20分鐘為宜，基本上與母乳餵養的規律相同。當然，每個寶寶的胃口大小都不一樣，就是同一個寶寶，每頓的食欲也不完全相同，媽媽可根據寶寶的需求適量地增減奶量。
4、媽媽要按說明來配製配方奶粉，才能保證適宜的濃度，如果濃度長期過低，會使寶寶發生營養不良;長期過高會引起寶寶消化不良、身體失水等。
5、用配方奶粉餵養時，要和母乳餵養一樣及時、合理地添加輔食。
