媽咪產後補血 就吃粗糧補血粥

產後媽媽補血吃什麼好呢？經驗媽媽告訴我說， 在生完孩子之後要補血的話， 最好是吃粗糧補血粥， 補血效果非常的好。 下面我來一起學如何做這個補血粥。

食譜材料：紅豆， 黑米， 蕎麥， 花生各一小杯， 紅糖（或黃糖）適量

 製作方法：

1、將原料洗淨後一起放入鍋內， 加水（水位高於原料1~2 CM左右）；

2、煮30分鐘即可（電高壓鍋， 普通鍋需煮1~1.5小時）。 群

適用人群：產婦

黑米具有滋陰補腎， 健脾暖肝、補益脾胃， 益氣活血， 養肝明目等療效。 經常食用黑米， 有利於防治頭昏、目眩、貧血、白髮、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等症。

將紅豆和鯉魚煮湯食用， 對水腫、腳氣、小便困難等起食療作用， 還能治療肝硬化、肝腹水， 補體虛；紅豆與冬瓜同煮後的湯汁是解全身水腫的食療佳品；紅豆與扁豆、薏苡仁同煮可治療腹瀉。 另外， 紅豆還可與中藥同用， 如紅豆配以連翹和當歸煎湯， 可治療肝膿腫；紅豆配以蒲公英、甘草煎湯可治療腸痛等。 紅豆的營養成分與綠豆相近， 在某些成分上甚至超過了綠豆。 因此， 多食紅豆對身體大有裨益。