寶寶0-1歲是成長的關鍵時期, 靚媽們要注意餵養過程中的14個關鍵字, 才能保證寶寶健康成長。
寶寶0-3月:液體食物也有大學問關鍵字1:母乳餵養
母乳是寶貝的甘泉, 特別是3個月內的寶貝更加依賴母乳的滋養。 雖然母乳看上去稀稀的, 可嘗著是甜甜的, 這是因為它含有較少的蛋白質和較高的糖分(碳水化合物)。
有的媽咪總以為自己的乳汁看上去像水一樣, 沒有營養。 看著嗷嗷待哺的寶貝, 很多媽咪總擔心他們沒有吃飽, 迫不及待給他們換配方奶。 其實, 母乳絕對是寶貝最迷戀的美味, 任何乳品都無法替代。
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關鍵字2:配方奶粉
在過去的若干年中, 在幾大嬰兒奶粉廠商的合力推廣下, 母乳化配方奶粉的餵養概念可謂深入人心, 很多媽咪出於種種原因, 不能完成用母乳餵養寶貝的自然使命, 需要依賴奶粉餵養。
其實, 母乳與其他乳汁的差別是很難用工業化的方法來彌補的。 可當不得不用配方奶粉餵養寶貝時, 一定要注意這樣一些問題——
1、忌高溫
母親的體溫是37℃, 這大體也是配方奶品中各種營養存在的適宜條件, 寶貝的胃腸也好接受。
2、忌過濃
濃度高可能會引起寶貝發生腹瀉、腸炎。 當然, 如果太稀也會造成營養不良。 因此配方奶的沖調要嚴格按照說明來做。
3、忌污染變質
配方奶所含的豐富營養, 是一種良好的細菌培養基,
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關鍵字3:魚肝油
0-3個月的寶貝需要添加魚肝油, 這往往先於鈣劑的需要, 所以, 如果去醫院複查別忘記讓醫生為寶貝開好魚肝油, 並一定詢問好合適的用量。
通常, 伊可新膠丸每天服用1粒, 1歲以下的配方含維生素d為500微克, 1歲以上的配方含維生素d為700微克。 魚肝油含有豐富的維生素a、d, 能促進寶貝對鈣質的吸收利用, 保障骨骼、神經發育。 但過量服用維生素a、d, 也很容易引起中毒反應。 因此, 在補充魚肝油時要嚴格遵守劑量。
關鍵字4:果蔬汁
6個月以內, 如果你可以保證母乳餵養的話, 果蔬汁和水是可以不加的,
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關鍵字5:水
滿月之前, 寶貝一般不需要額外補充水分, 如果發生發熱、出汗多、便秘或母親奶水不足、人工餵養不足等情況, 才需要給寶寶適當喂些溫水, 但儘量不要加糖。
1個月以上的寶貝, 每天可以定時喂水, 或是用果菜水的形式給他們補水。
寶寶4-8月:添加輔食有講究關鍵字6:米粉
4個月以上的寶貝能消化澱粉類食物了, 加之生長發育需要更多的能量, 所以需要添加米粉。 好在現在的米粉強化了多種微量營養素, 使營養功效更加突出。
至於加米粉的量,
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關鍵字7:吃蛋黃
蛋黃是4個月以上的寶貝首選的蛋白質類輔食, 它的致敏性低, 比蛋清或其他蛋白質類食品更加安全。 同時, 蛋黃中含有鐵、卵磷脂、脂肪和蛋白質, 營養很好, 也很容易咀嚼、消化。
首次添加蛋黃時不妨謹慎一些, 從1/8到1/4個開始耐心嘗試, 確定寶貝沒有嘔吐、腹瀉、濕疹等過敏的表現再逐漸加量。
蛋黃可製作出好多讓寶貝垂涎的食物:
1、蛋黃醬:把蛋黃碾碎、過濾, 加上肉湯煮。
2、對於6個月以上大一些的寶寶來說, 可以給他們吃蛋黃菜糊糊:把番茄、洋蔥切碎,
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關鍵字8:泥糊糊
泥糊狀的食物能幫助鍛煉寶貝的咀嚼和吞咽功能。 土豆泥、紅薯泥、胡蘿蔔粥、麵包粥、餅乾糊, 以及各種添加少量低纖維蔬菜的粥湯, 都是這個階段應讓寶貝嘗試的食物。
如果貪圖方便快捷, 不妨到超市的嬰兒食品櫃檯上看看, 那裡有許多嬰兒輔食產品, 可為忙碌的媽咪排憂解難。
關鍵字9:長牙
在這幾個月中, 大多數寶貝開始出牙了。 這一方面是對孕期和初生階段哺育成果的檢驗, 一方面是在提示媽咪關注一件事, 即開始為寶貝補鈣。
一般每天補充100-200毫克元素鈣, 就能滿足寶貝的需要。 為寶貝選擇鈣劑時, 關於品種和用量一定要諮詢醫生的意見。 因為各種鈣劑的化學成分不一,劑量從幾十毫克到數百毫克不等,標注方法也不很統一,非專業人士不易識別。
為了鍛煉咀嚼能力,促進乳牙萌出,可給寶貝準備一些烤制的饅頭片、餅乾等稍硬的點心。
關鍵字10:吃肉類
4個月以上的寶貝開始顯露出“雜食小動物”的本性,他們會喜歡迷人的肉香。因此,如果在食譜中逐步引入雞肉、魚肉、雞肝、蝦肉、豬肉等動物性食品是再合適不過的了。魚泥、雞肉泥的纖維細,蛋白質含量高,特別是魚肉含有較多不飽和脂肪、鐵和鈣,海魚中的碘含量也很高。適時添加肉類,不論從營養上還是口味上都能帶給寶貝全新的感覺。
材料:熟香蕉半根,1~2勺嬰兒米粉,2勺母乳或者配方奶。
做法:把香蕉搗成光滑的糊狀,把米粉和奶混合後倒入香蕉糊中攪拌即可。根據需要和寶寶的喜好,調節稀稠。
營養提示:香蕉含豐富的碳水化合物,是鉀和維生素a的上等來源。每100克香蕉含蛋白質1.2克,脂肪0.6克,碳水化合物19.5克,粗纖維0.9毫克,鈣9毫克。
材料:菠菜葉5片、米粉(以寶寶平常的食量為准)。
做法:菠菜洗淨,放入沸水中煮2分鐘。等水涼後,把菠菜濾出,留下菜湯。用菜湯沖調米粉即可。
營養提示:菠菜是鐵、鎂、鉀、鈣和維生素a、維生素c的上等來源。每100克菠菜含蛋白質2.4克、脂肪0.3克、碳水化合物4.3克、鐵1.9毫克、鈣103毫克、維生素c38毫克。
寶寶9-12月:均衡營養更健康關鍵字11:上飯桌
9個月後是寶貝建立進餐規律的階段,他們開始登堂入室,在餐桌上佔有一席之地了。他們正式進入離乳期,規律的進食其他食物將會慢慢替代乳品的主導地位。經過幾個月的輔食添加訓練,他們可耐受的食物範圍擴大了,常見的食物已不在話下。雖然寶貝在餐桌上仍是個“小麻煩”,但這是讓他們領會正常進食規律的一個重要過渡。
關鍵字12:吃肉菜飯
減少餵奶的次數,讓寶貝隨餐進食營養更加豐富多樣的輔食。寶貝一日的飲食不妨這樣來安排,早晚母乳各一次,早餐給予肉末菜泥大米粥,午餐搭配碎菜肝末爛麵條,下午加些蘋果泥和小餅乾,晚上做雞蛋黃魚羹和碎菜爛飯,是不是看上去挺好吃?
關鍵字13:每天喝奶
如果輔食添加正常,9-12個月大的寶貝每天應保持飲奶300-500毫升,以滿足生長發育的需要。從自然角度來看,雖提倡應堅持哺乳到寶貝2歲,但母乳喂哺到這個階段已遠不能滿足寶貝的生長發育需要了。
關鍵字14:味道重不重
許多寶貝長到1歲了還不識五味,因為他們的媽咪擔心寶貝有些臟器功能發育不完善,不敢讓寶貝品嘗咸、酸、甜的食物。其實8個月以後可以在輔食中適當加些鹽,但是對調味料而言,總體的說法是不要添加太多,只能少量添加,因為添加少許鹽、糖、油也不意味著寶貝長大後就一定會成為一個高血壓、肥胖、糖尿病的患者。實際上,適當的味覺刺激能夠調動寶貝的食欲,甚至可讓他們更快樂、更聰明。媽咪不妨以自己的口感作為標準,感到稍稍淡些,寶貝就可以接受了。
給寶寶沖奶粉還有這等學問?
材料:糯米粉適量,時令水果任選。
做法:
1、用糯米粉加水作成珍珠大小的丸子,入沸水中煮熟,過涼水備用。
2、將香蕉、西瓜、甜瓜、葡萄(去皮去籽)等時令水果選2~3種切成碎塊。
3、將1、2置碗中加入許糖拌勻即可。
營養提示:糯米富含b族維生素,是適於溫補強壯的食品,具有補中益氣、暖脾胃的作用。但要注意,糯米黏性大不易消化,不能多吃。
材料:豬肉(肥瘦兼有)15克,番茄10克,胡蘿蔔10克,大蔥,柿子椒10克。
做法:
1、把豬肉、番茄(去皮)、胡蘿蔔、大蔥、柿子椒都切成歲末。
2、把豬肉末、胡蘿蔔末、柿子椒末、蔥末一起放入鍋內,加適量水煮。
3、待肉煮軟,再加入番茄末,煮至鍋內所有材料都軟爛後即可。
營養提示:豬肉含有豐富的優質蛋白質和脂肪送,具有補腎養血的功效。
因為各種鈣劑的化學成分不一,劑量從幾十毫克到數百毫克不等,標注方法也不很統一,非專業人士不易識別。為了鍛煉咀嚼能力,促進乳牙萌出,可給寶貝準備一些烤制的饅頭片、餅乾等稍硬的點心。
關鍵字10:吃肉類
4個月以上的寶貝開始顯露出“雜食小動物”的本性,他們會喜歡迷人的肉香。因此,如果在食譜中逐步引入雞肉、魚肉、雞肝、蝦肉、豬肉等動物性食品是再合適不過的了。魚泥、雞肉泥的纖維細,蛋白質含量高,特別是魚肉含有較多不飽和脂肪、鐵和鈣,海魚中的碘含量也很高。適時添加肉類,不論從營養上還是口味上都能帶給寶貝全新的感覺。
材料:熟香蕉半根,1~2勺嬰兒米粉,2勺母乳或者配方奶。
做法:把香蕉搗成光滑的糊狀,把米粉和奶混合後倒入香蕉糊中攪拌即可。根據需要和寶寶的喜好,調節稀稠。
營養提示:香蕉含豐富的碳水化合物,是鉀和維生素a的上等來源。每100克香蕉含蛋白質1.2克,脂肪0.6克,碳水化合物19.5克,粗纖維0.9毫克,鈣9毫克。
材料:菠菜葉5片、米粉(以寶寶平常的食量為准)。
做法:菠菜洗淨,放入沸水中煮2分鐘。等水涼後,把菠菜濾出,留下菜湯。用菜湯沖調米粉即可。
營養提示:菠菜是鐵、鎂、鉀、鈣和維生素a、維生素c的上等來源。每100克菠菜含蛋白質2.4克、脂肪0.3克、碳水化合物4.3克、鐵1.9毫克、鈣103毫克、維生素c38毫克。
寶寶9-12月:均衡營養更健康關鍵字11:上飯桌
9個月後是寶貝建立進餐規律的階段,他們開始登堂入室,在餐桌上佔有一席之地了。他們正式進入離乳期,規律的進食其他食物將會慢慢替代乳品的主導地位。經過幾個月的輔食添加訓練,他們可耐受的食物範圍擴大了,常見的食物已不在話下。雖然寶貝在餐桌上仍是個“小麻煩”,但這是讓他們領會正常進食規律的一個重要過渡。
關鍵字12:吃肉菜飯
減少餵奶的次數,讓寶貝隨餐進食營養更加豐富多樣的輔食。寶貝一日的飲食不妨這樣來安排,早晚母乳各一次,早餐給予肉末菜泥大米粥,午餐搭配碎菜肝末爛麵條,下午加些蘋果泥和小餅乾,晚上做雞蛋黃魚羹和碎菜爛飯,是不是看上去挺好吃?
關鍵字13:每天喝奶
如果輔食添加正常,9-12個月大的寶貝每天應保持飲奶300-500毫升,以滿足生長發育的需要。從自然角度來看,雖提倡應堅持哺乳到寶貝2歲,但母乳喂哺到這個階段已遠不能滿足寶貝的生長發育需要了。
關鍵字14:味道重不重
許多寶貝長到1歲了還不識五味,因為他們的媽咪擔心寶貝有些臟器功能發育不完善,不敢讓寶貝品嘗咸、酸、甜的食物。其實8個月以後可以在輔食中適當加些鹽,但是對調味料而言,總體的說法是不要添加太多,只能少量添加,因為添加少許鹽、糖、油也不意味著寶貝長大後就一定會成為一個高血壓、肥胖、糖尿病的患者。實際上,適當的味覺刺激能夠調動寶貝的食欲,甚至可讓他們更快樂、更聰明。媽咪不妨以自己的口感作為標準,感到稍稍淡些,寶貝就可以接受了。
給寶寶沖奶粉還有這等學問?
材料:糯米粉適量,時令水果任選。
做法:
1、用糯米粉加水作成珍珠大小的丸子,入沸水中煮熟,過涼水備用。
2、將香蕉、西瓜、甜瓜、葡萄(去皮去籽)等時令水果選2~3種切成碎塊。
3、將1、2置碗中加入許糖拌勻即可。
營養提示:糯米富含b族維生素,是適於溫補強壯的食品,具有補中益氣、暖脾胃的作用。但要注意,糯米黏性大不易消化,不能多吃。
材料:豬肉(肥瘦兼有)15克,番茄10克,胡蘿蔔10克,大蔥,柿子椒10克。
做法:
1、把豬肉、番茄(去皮)、胡蘿蔔、大蔥、柿子椒都切成歲末。
2、把豬肉末、胡蘿蔔末、柿子椒末、蔥末一起放入鍋內,加適量水煮。
3、待肉煮軟,再加入番茄末,煮至鍋內所有材料都軟爛後即可。
營養提示:豬肉含有豐富的優質蛋白質和脂肪送,具有補腎養血的功效。