俗話說得好“藥補不如食補”, 要想讓寶貝不缺鋅, 就得從吃上入手, 媽咪親自動手, 為寶貝做一份愛“鋅”餐吧!
0-1歲補鋅食譜
肉蛋羹
原料:豬裡脊肉、雞蛋1個
做法:豬裡脊肉(1寸見方), 剁成泥, 1個雞蛋打入碗中, 加入和雞蛋液一樣多的涼白開水, 加入肉泥, 放一點點鹽, 一個方向攪勻, 然後上鍋蒸15分鐘。 出鍋後, 淋上一點香油、撒上些香菜點綴。
適合6個月以上寶貝。
肝泥
原料:雞肝適量或豬肝1塊
做法:將肝放入鍋中, 倒上水沒過肝, 放花椒、鹽, 煮至熟。 每次給寶寶吃時切下一小塊, 切成碎末, 放入白粥或米飯中吃。
適合10個月以上寶貝。
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1-2歲補鋅食譜
牡蠣湯
原料:鮮牡蠣肉、紫菜、蔥、薑, 調料適量
做法:鮮牡蠣肉60克洗淨, 切小片。 紫菜清洗放入大碗中, 加清湯、牡蠣肉片、蔥花、細薑絲, 放入蒸鍋蒸30分鐘。 取出加入精鹽、胡椒粉、紹酒調勻。
牡蠣最好能放入清水中2個小時以上, 以便其吐出殘留泥沙。
2-3歲補鋅食譜
果仁粥
原料:大米、花生、核桃仁
做法:大米、花生洗淨後, 放水煮成粥, 煮至八成熟時放入核桃仁, 喜歡吃甜的可以加一點糖。
花生、核桃仁儘量剁碎並煮軟, 以免寶貝發生嗆咳。
缺鋅症狀明顯的, 依靠食物補充可能不夠, 那就一定要在醫生指導下吃一些含鋅的藥, 如葡萄糖酸鋅。