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媽媽們產後可以吃的蔬菜有哪些

蘿蔔富含木質素, 能夠大大增強體內巨噬細胞的活力, 從而吞噬癌細胞。 同時, 蘿蔔中的鈣、磷、鐵、糖化酵素及維生素A、維生素B, 、維生素B。 、葉酸等, 都有益於妊娠期的營養補充。


蘿蔔

菜花富含維生素K、蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B、維生素C及鈣、磷、鐵等營養素。 它能增強肝臟的解毒能力及提高機體的免疫力, 預防感冒, 防治壞血病等疾患。 孕婦常吃菜花有益, 若產前經常吃些菜花, 可預防產後出血及增加母乳中維生素K的含量。

茭白又稱菱筍。 它富含蛋白質、碳水化合物、維生素B, 、維生素B2、維生素C及鈣、磷、鐵、鋅及粗纖維素等營養成分,

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有清熱利尿、活血通乳等功效。 可用於防治妊娠水腫、妊娠高血壓及大便秘結。

菠菜含有豐富的葉酸, 每l00g菠菜的葉酸含量高達350?g, 名列蔬菜之首。 同時, 菠菜中的大量B族維生素還可防止孕婦盆腔感染、精神抑鬱、失眠等常見的孕期併發症。

西蘭花裡面含有一種叫做SGS的物質, 這種物質可以穩定孕婦的血壓、緩解焦慮。 西蘭花中還含有豐富的葉酸, 可保護胎兒免受脊髓分裂、腦積水、無腦等神經系統畸形之害, 對胎兒的生長發育有著重要作用。

卷心萊又名包心菜、洋白菜、圓白菜等, 含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、葉酸、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素E和胡蘿蔔素。 它性味甘平, 無毒, 有補髓, 利關節, 壯筋骨, 利五臟, 調六腑,

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清熱、止痛等功效, 還可提高人體免疫力, 預防感冒, 增進食欲, 促進消化, 預防便秘。

蘆筍營養學家和素食界人士均認為它是健康食品和全面的抗癌食品, 蘆筍所含多種維生素和微量元素的品質優於普通蔬菜。 能增進食欲, 幫助消化, 在西方, 蘆筍被譽為“十大名菜之一”, 經常食用能預防心臟病、高血壓、心動加速、疲勞症等, 其有豐富的葉酸, 5根蘆筍就含有100?g葉酸, 達到每曰需求量的 1/4, 是孕婦補充葉酸的重要來源。

紅薯又稱地瓜、番薯、山芋等, 含有多種人體需要的營養物質, 每500g紅薯可以產生蛋白質7g、碳水化合物120g、脂肪lg、磷230mg、鈣120mg、鐵2mg等, 還含有維生素B, 、維生素B。 、維生素C, 其含葉酸量也很豐富, 適合孕婦食用, 紅薯中高含量的膳食纖維可促進腸胃蠕動,

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防止孕婦便秘。


小米粥

小米粥

富含維生素B、膳食纖維和鐵。 可單煮小米或將其與大米合煮, 有很好的補養效果。 但不要完全依賴小米粥, 因小米所含的營養畢竟不是很全面。

紅糖、紅棗、、紅小豆等紅色食品

富含鐵、鈣等, 對血色素的提高有利, 幫助產婦補血、去寒。 但要注意紅糖是粗制糖, 雜質較多, 應將其煮沸再食用。

營養豐富, 通脈催乳, 味道鮮美。 其中鯽魚和鯉魚是首選, 可清蒸、紅燒或燉湯, 湯肉一起吃。

芝麻

富含蛋白質、鐵、鈣、磷等營養成分, 滋補身體, 非常適合產婦的營養要求。

蔬菜水果

含有豐富的維生素C和各種礦物質, 有助於消化和排泄, 增進食欲。 各類水果都可以吃, 但由於此時產婦的消化系統功能尚未完全恢復,

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不要吃得過多。 冬天如果水果太冷, 可以先在暖氣上放一會兒或用熱水燙一下再吃。

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