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媽媽入門讀本:寶寶輔食製作工具揭秘

寶寶到了一定的年齡就需要開始添加輔食了, 對於寶寶吃的用的, 媽媽們都非常的注意, 那麼寶寶輔食製作工具有哪些呢?

常用工具

菜板:最好給寶寶用專用菜板製作輔食, 要常洗、常消毒。 最簡單的消毒方法是開水燙, 也可以選擇日光曬。

刀具:給寶寶做輔食用的刀最好專用, 並且生熟食所用刀具分開。 每次做輔食前後都要將刀洗淨、擦乾。

刨絲器、擦板:刨絲器是做絲、泥類食物必備的用具, 一般的不銹鋼擦子即可, 每次使用後都要清洗乾淨晾乾, 食物細碎的殘渣很容易藏在細縫裡, 要特別注意。

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蒸鍋:蒸熟或蒸軟食物用, 蒸出來的食物口味鮮嫩、熟爛、容易消化、含油脂少, 能在很大程度上保存營養素。

篩檢程式:一般的過濾網或紗布(細棉布或醫用紗布)即可, 每次使用之前都要開水浸泡一下, 用完洗淨晾乾。

小湯鍋:燙熟食物或煮湯用, 也可用普通湯鍋, 但小湯鍋省時省能。


寶寶輔食製作工具大揭秘

專用工具

磨泥器:將食物磨成泥, 是輔食添加前期的必備工具, 在使用前需將磨碎棒和器皿用開水浸泡一下。

榨汁機:人工餵養3個月後可以添加果汁和菜汁, 所以榨汁機也是必不可少的, 最好選購有特細過濾網, 可分離部件清洗的。 因為榨汁機是輔食前期的常用工具, 如果清洗不乾淨特別容易滋生細菌, 所以在清潔方面要多加用心。

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攪棒:泥糊狀輔食的常用工具, 一般棍狀物體甚至勺子等都可以, 還想省事一點可以使用攪拌機, 同樣注意清潔就可以。

蔬果切割器:能夠將水果如梨或者蘋果等切割成小塊, 方便寶寶進食。

六個月寶寶的輔食添加

六個月:除菜水、果汁外, 蛋黃增至1個, 可添加爛粥、碎菜、水果泥(蘋果泥或香蕉泥等), 可在碎菜中加少量植物油。

六個月寶寶可加的輔食應以粗顆粒食物為好。 因為此時的寶寶已經準備長牙, 有的寶寶已經長出了一兩個乳牙, 可以通過咀嚼食物來訓練寶寶的咀嚼能力, 同時, 這一時期已進入離乳的初期, 每天可給寶寶吃一些魚泥、全蛋、肉泥、豬肝泥等食物, 可補充鐵和動物蛋白, 也可給寶寶吃爛粥、爛麵條等補充熱量。

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如果現在寶寶對吃輔食很感興趣, 可以酌情減少一次奶量。

六個月:可以把雞蛋, 肉末, 豆腐, 菜末搗爛加到粥裡喂給寶寶。 還可喂一些水果泥, 菜泥。


寶寶輔食製作工具大揭秘

其他可選擇的輔食

1、魚泥:收拾乾淨的魚切成2釐米大小的塊, 魚湯、澱粉。 把魚洗淨放熱水中加少量鹽煮, 除去骨刺和皮後放入碗中研碎後再放入鍋內加魚湯煮;把澱粉用水調勻後倒入鍋內, 煮至糊狀停火。

2、雞肉土豆泥:雞肉末1小匙、雞湯2小匙、牛奶1大匙。 把雞肉末和雞湯一起放入鍋內煮半成熟後放容器內研碎, 再放入鍋內加少量牛奶, 繼續煮至粘稠狀。

3、豬肝泥:豬肝50克, 香油1克, 醬油、精鹽各少許。 將豬肝冼淨, 橫剖開, 去掉膜和脂肪,

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放在菜板上, 用刀輕輕剁成泥狀。 將肝泥放入碗內, 加入香油、醬油及精鹽調勻, 上鍋蒸20—30分鐘即成。 (一定要去掉豬肝上的筋和脂肪。 這些東西嬰兒是無法消化的)。

4、鮮蝦肉泥:鮮蝦肉(河蝦、海蝦均可)50克, 香油1克, 精鹽適量。 將鮮肉洗淨, 放入碗內, 加水少許, 上籠蒸熟。 加入適量精鹽、香油、攪拌勻即成。

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