媽媽和寶寶都要注意補鐵

孕婦九個月就應該開始重點補鐵、補血， 胎兒將會為出生儲備足夠的鐵。 一般出生後四個月， 寶寶從媽媽那裡儲備下的鐵就會告竭。 這個時候， 寶寶的各個器官已做好吸收、運轉生血食物的準備， 含鐵食物的添加就可以提上日程了。

中度以上貧血的孩子會出現：眼白發藍（貧血前兆）， 無精打采， 容易疲乏， 不愛活動， 活動後呼吸急促、心率過速， 消化功能減退， 吃東西不香， 皮膚蒼白或者黃白不均， 嘴或舌頭疼痛等症狀。 如果孩子出現以上症狀， 父母就應調整飲食結構， 加大補血補鐵食物的攝入量了。

另外，

現代醫學研究證明， 只有二價鐵離子才能被人體吸收。 在酸性環境下， 三價鐵易轉變為易溶于水的二價鐵。 所以， 為了促進鐵質吸收， 還應吃一些酸性的食物， 如番茄、酸棗、酸黃瓜、酸菜等。 人體吸收鐵時需要銅、鈷、錳、維生素C的配合， 富含這些營養素的食材同時食用效果更好。