婆婆眼裡， 催乳湯越濃， 孫子的營養越足。
而營養學家眼裡， 催乳湯越濃， 不僅會影響母乳媽媽食欲， 還容易引起嬰兒脂肪消化不良腹瀉。
多油的濃湯不是愛， 是對媽媽和寶寶的傷害！
月子裡， 想要喝一碗催乳又養身的湯， 媽媽們必須這樣做：
1、選擇一些脂肪低的煲湯肉類， 如魚肉、去皮的禽類、瘦排骨、瘦肉。
2、加入補血材料或催乳的食材。 如牛肉、黃豆、木瓜、豬肝等。
3、喝湯的時候也要吃湯渣。 肉湯的營養只有肉的十分之一， 喝湯的同時記得把肉吃了。
4、餐前不宜多喝湯。 湯的營養密度低又會占住胃， 餐前喝太多會影響食欲和營養。
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推薦食譜：金針豬肝湯
豬肝補血效果好， 每週吃1-2次豬肝， 能幫助母乳媽媽恢復血氣。
▌食材：幹金針30克、豬肝片150克、薑3片、高湯400毫升、鹽1/4茶匙。
▌做法：
步驟1：將食材洗乾淨後， 幹金針放入清水中浸泡15分鐘， 撈起後， 再用清水洗乾淨。
步驟2：姜切成絲備用。
步驟3：豬肝洗乾淨， 放入清水中浸泡半個鐘頭， 期間換2-3次水， 然後切成片。
步驟4：豬肝片用沸水焯燙後撈起備用。
步驟5：高湯倒入鍋中， 加入姜絲和金針煮沸， 換成小火煮2分鐘。
步驟6：放入豬肝片煮滾， 然後加入鹽調味即可。
豆腐牛肉湯
想要奶水多， 蛋白質就要補起來。 豆腐和牛肉都是低脂高蛋白的優質食材， 產後養身體不妨多吃它們。
▌食材：牛肉100克、豆腐1塊、香菜10克、薑1片、水600毫升、油1茶匙、鹽1茶匙、澱粉1茶匙、醬油2茶匙。
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▌做法：
步驟1：將牛肉剁碎。
步驟2：然後用醬油、澱粉醃制10分鐘。
步驟3：豆腐洗淨切成小塊。
步驟4：香菜洗淨後切成段。
步驟5：熱油鍋， 爆香薑片， 放入豆腐略微煎一下。
步驟6：然後倒入水， 煮10分鐘。
步驟7：最後加入牛肉， 用大火煮滾， 放入鹽調勻。
推薦食譜：百合雞蛋湯
一碗好的月子湯， 不一定要有大魚大肉。 百合滋陰潤肺， 雞蛋含優質蛋白， 做成湯後清甜而不油膩， 卻滋養身體又催乳。
▌食材：雞蛋1個、百合半個。
▌做法：
步驟1：將百合洗乾淨， 然後掰成小片， 再清洗一下。
步驟2：鍋中倒入兩個飯碗量的水， 煮開後， 放入百合， 煮約20分鐘。
步驟3：雞蛋稍微洗一下， 然後磕入鍋中。
步驟4：等到雞蛋凝固關火。
步驟5：將百合雞蛋湯盛入碗中， 可根據個人口味調入冰糖或直接飲用。
